Tanulmányok bizonyítják, hogy az egészséges táplálkozás kora gyermekkorban okossá teszi az egészségügyi trendeket
Tanulmányok azt mutatják, hogy az egyéni étrend hatása a mentális teljesítményre a vártnál nagyobb lehet.
Korábban már hallottunk arról, hogy bizonyos ételek fogyasztása jót tesz az agynak - ilyenek például az esszenciális zsírsav omega-3. Az omega-3 például zsíros tengeri halakban, diófélékben, avokádóban vagy lenmagolajban található meg, és azt mondják, hogy igazi agyfokozó.
A táplálkozás és az intelligencia közötti kapcsolat megteremtése érdekében nagyszámú résztvevővel végzett tanulmányokra van szükség, és mindenekelőtt: sok időre van szükség.
A nyomozás a 90-es évek óta
Időbe telik, mire az étel megmutatja hatékonyságát szervezetünkön.
- A nehézség abban is rejlik, hogy minden ember egyedi ételkeveréket fogyaszt, ami következtetést von le bizonyos élelmiszer-összetevők elfogyasztásáról a fizikai fejlődés szempontjából, vagy megváltoztatja a mamut feladatot.
- Mindazonáltal már az 1990-es években brit tudósok meg merték vizsgálni több mint 14 500 család gyermekeinek étkezési szokásait.
- Ez a hosszú távú tanulmány ma is folyamatban van.
A kisgyermekkori táplálkozás számít
A vizsgálat egyik eredménye az, hogy azok a gyermekek, akik nem szoptattak, vagy akik életük korai szakaszában főleg cukrot és zsírt tartalmazó feldolgozott ételeket fogyasztottak, valamivel kevésbé voltak intelligensek, mint azok a gyermekek, akiknek anyatejet kaptak, vagy friss ételeket fogyasztottak. sok gyümölcs és zöldség mellett nőtt fel.
Úgy tűnik, hogy egy iráni tanulmány megerősíti ezt az eredményt.
- Eszerint az egészségtelen ételeket fogyasztó gyerekek rosszabbul teljesítettek az intelligencia teszteken, mint az egészséges táplálkozók.
- Lényeg: A tápanyag-szegény étrend, amely elsősorban sok zsírt és cukrot tartalmazó késztermékeket tartalmaz, nem éppen ösztönzi egy ravasz földi gyermek fejlődését.
- Mint mindig, mindkét tanulmány csak összefüggésekről szól, és nem okozati összefüggésekről.
- Ez azt jelenti, hogy más tényezők is okozhatják a nagyobb intelligenciát.
- Például magasabb társadalmi státus, amelyet általában magasabb minőségű étrend kísér.
A kevesebb több?
Vessünk egy pillantást az állatok kutatására. Az ilyen vizsgálatok a bizonyítékpiramis súlyának legalsó részén vannak, de mégis kiindulópontot jelentenek a további kutatásokhoz.
- Egy galambokkal végzett vizsgálat kimutatta, hogy azoknak a fiókáknak, akiknek egy ideig gyenge ételt adtak, jobb helyi emlékeik voltak.
- Patkányokkal végzett vizsgálat ugyanazt az eredményt hozta. Bár ezek fizikailag kissé bosszantóak voltak a fiatal patkányok gyenge ellátási fázisa után, jól fejlett, jobb orientációjú agyuk is volt.
Ezek a kísérletek arra a feltételezésre vezetnek, hogy ha nincs elegendő élelmiszer energia, a túlélési ösztönök kiélesednek annak érdekében, hogy sikeresebbé váljon az ételkeresés.
Veszélyes hiba
Míg például az idősek számára előnyös a kalória enyhe csökkenése, fogyás nélkül és megnövekedett memóriateljesítménnyel, a gyermekkori alultápláltság vagy alultápláltság az intellektuális fejlődés fő problémáival függ össze. A túl sok kalória azonban károsítja a gyermekek agyát is. Mint mindig, fontos megtalálni az egészséges középutat ...