Tanulmányok szerint a románok egészségesen étkeznek, de a betegek száma növekszik
A románok átlagosan kiegyensúlyozottan fogyasztanak, legalábbis a tápanyagtartalmat, azaz a fehérjét, a zsírt és a szénhidrátokat tekintve.
Az Országos Statisztikai Intézet tanulmánya azt mutatja, hogy az étrendi arányok csak kissé alacsonyabbak a cukorban, és valamivel magasabbak a zsírban, összehasonlítva a speciális vizsgálatok ajánlásaival.
De országos átlagról beszélünk, így nem meglepő, hogy sokan túlzásokkal járnak.
Ez magyarázza a nem mindennapi táplálkozás vagy az egészségtelen étkezési szokások által okozott egyre növekvő számú emésztési vagy keringési rendellenességet - állítják táplálkozási szakemberek.
Ahhoz, hogy egészséges legyen, a felnőtteknek egyensúlyra van szükségük a tápanyagok bevitelében.
Olvassa el
Szakemberi tanulmányok azt mutatják, hogy ennek az egyensúlynak a következő arányai vannak - fehérjéknél átlagosan 13%, lipideknél 28% és szénhidrátoké 60%.
A románoknál az egy főre jutó átlagos napi fogyasztás nagyon közel állt ehhez a modellhez, a fehérjéből származó kalóriák esetében - 13,6%, a lipideknél magasabb átlagértéknél - 30,9% és a szénhidrátoknál alacsonyabb átlagértéknél - 55,5%.
Egy szervezetnek energiára van szüksége, kalóriákban és tápanyagokban mérve: fehérjék, lipidek és szénhidrátok. Az INS tanulmány szerint általában a szénhidrátoknak és a lipideknek, azaz a cukroknak és zsíroknak van szerepük az energiatermelésben, a fehérjéknek pedig különleges szerepe van a növekedésben.
A fogyasztási statisztikák azt mutatják, hogy az elfogyasztott növényi eredetű kalóriák közül 2018-ban nőtt a zöldségek és gyümölcsök, csökkent a gabonaféléké, például a kenyér és a tészta, valamint a cukoré.
Az állati kalóriákat tekintve az egyik évről a másikra való növekedés a húsban és kissé a tejben mutatkozik meg. Ehelyett csökken a tojásfogyasztás.
Ștefan Damian, táplálkozási szakember: „Vannak változások, világos, hogy jó irányba mutatnak, ezt élvezzük, de kicsiek. Úgy értem, nem hiszem, hogy azt mondhatnánk, hogy vége, történik valami, csoda és jobb lesz a helyzet. Éppen ellenkezőleg, a statisztikák azt mutatják, hogy egyre betegebbek vagyunk, az elhízás aránya nagyon magas. "
2018-ban egy ember átlagosan 2,3 kilogramm ételt fogyasztott naponta, ez több, mint 2017-ben 85 grammal.
A legnagyobb növekedés a zöldségféléknél van, csaknem egy kilogramm 400 gramm, míg a hús és tejtermék esetében a növekedés lassabb.
A probléma az, hogyan kell felkészülni
Azt mondhatnánk, hogy egészségesen étkezünk, de az elkészítés módja és a termékek minősége jelent problémát, amely organizmusoktól és életstílustól függően bonyolult lehet.
Az egészségbiztosítási webhely több mint 3000 látogatójának fele egy online felmérésben válaszolt arra, hogy szerintük egészséges életmódot folytatnak. Ezek közül csak 12% mondta, hogy naponta sportol, 61% pedig egyáltalán nem.
A résztvevők negyede elismerte, hogy nem eszik gyümölcsöt naponta, és 49% -uk szerint nincs nyers zöldség a napi asztalon.
Tovább Instagram ProTV News képeket találni a világ pillanatáról!
Iratkozzon fel ingyenesen a Pro TV News hírlevelére a WhatsApp-on. Minden nap megkapja telefonján a legfontosabb híreket!