Tanulmányozza, hogyan kell ennünk, ha nem akarunk hízni
A lassú étkezés, de a vacsora utáni harapnivalókról való lemondás és a késői étkezés elkerülése is a legfontosabb lehet a súlygyarapodás megelőzésében - javasolja a sajtószövetség és az Agerpres által idézett friss tanulmány.
A BMJ Open folyóiratban megjelent kutatásban a szakértők 60 000 cukorbeteg, Japánban élő cukorbetegség egészségi állapotára vonatkozó információkat elemeztek, akik 2008 és 2013 között rendszeres konzultációkon estek át.
A résztvevőket arról kérdezték, hogy milyen sebességgel szoktak enni - gyorsan, normálisan vagy lassan -, valamint más életmódbeli szokásokról, például két órával lefekvés előtt vacsorázni, vacsora után különféle harapnivalókat enni vagy halat ugrani. reggeli.
Testtömegüket a testtömeg-index (BMI) és a derékkörfogat kiszámításával kapott érték alapján értékelték.
A tanulmányban az elhízást 25-nél magasabb BMI-ként határozták meg - az Egyesült Királyságban az ember túlsúlyosnak tekinthető, ha a BMI 25 felett van, és elhízott, ha az érték meghaladja a 30-at.
A vizsgálat kezdetén 22 070 résztvevő evett, 33 455 evett ételt normál ütemben, 4192 pedig azt mondta, hogy lassan ettek.
E vizsgálat során a betegek alig több mint fele megváltoztatta a rágás sebességét.
Miután figyelembe vették az eredményeket befolyásoló tényezőket, japán tudósok megállapították, hogy azoknál, akik étkeztek, azoké, akik normál sebességgel ettek, 29% -kal kisebb az elhízás kockázata, és azoknak, akik ettek lassú ételt fogyasztva az elhízás kockázata 42% -kal alacsonyabb volt.
Ezenkívül a régen étkezőkhöz képest azok, akik normál és lassú tempóban étkeztek, a derék kerületének 0,21 centiméterrel, illetve 0,41 centiméterrel csökkentek - derül ki a tanulmányból is.
Az utolsó főétkezés utáni harapnivalók és a vacsora kevesebb, mint két órával lefekvés előtt, heti háromszor vagy többször gyakorolt vacsorájának szokásai a túlsúly súlyosságának fokozott kockázatával járnak.
Ez a hatás azonban nem volt megfigyelhető a reggeli kihagyása esetén.
Az étkezési szokások változásai befolyásolhatják az elhízást, a BMI-t és a derék kerületét. Az étkezés sebességének csökkentését célzó beavatkozások hatékonyak lehetnek az elhízás megelőzésében és a kapcsolódó egészségügyi kockázatok csökkentésében. "- fejezték be a kutatás szerzői. Rámutattak azonban arra, hogy az ebben a tanulmányban részt vevő emberek "meglehetősen egészségtudatos egyének" voltak, és önként vettek részt a konzultációkon, így az eredmények "kevésbé tudatos emberek esetében korlátozottan alkalmazhatók". az egészség szempontjából ".