TÁPLÁLKODÁS ÉS DEPRESSZIÓ - Orvos Info Ro
Minden ember időről időre enyhe depressziót tapasztal. Nem kóros - maga az élet szempontjainak része. De ha megnyilvánulása néhány hét múlva nem tűnik el, akkor klinikai depresszióként diagnosztizálható. Kezelése magában foglalja az agyi hormonok szintjének manipulálását, amelyek elégedettséget és örömet okoznak, vagy csökkentik a stresszt. Ebben az esetben, ha a beteg étrendje egészségtelen gyorsétteremből áll, akkor már elvesztett csatába lehet szállni, mivel ez az egészségtelen étel nagy hatással lehet ezekre a hormonokra, amint látni fogjuk.
Befolyásolja az étrendet
Az étel nagyban befolyásolja az agy viselkedését. A gyorséttermekben alkalmazott rossz, túlzott étrend a depresszió oka. Amit eszünk, szabályozza az agy kémiai szintjét, vagyis a neurotranszmittereket, amelyek szabályozzák a viselkedést és szorosan kapcsolódnak a hangulatunkhoz.
A hangulattal kapcsolatos legismertebb neurotranszmitterek a szerotonin, a dopamin és a noradrenalin. Amikor az agy szerotonint termel, a vérnyomás csökken. De amikor dopamint vagy noradrenalint termel, éberek vagyunk, hajlamosak vagyunk sokkal gyorsabban gondolkodni és cselekedni. A gyümölcsök és zöldségek (szénhidrátok) és a fehérjében gazdag ételek, például a pulyka, a tonhal vagy a csirke fogyasztása növeli az agyban a tritofán aminosav szintjét, amelynek következménye a nyugtató hatású szerotonin növekedése és előállítása. A fehérjében gazdag ételek viszont ösztönzik a dopamin és a noradrenalin termelését, amelyek növelik az éberséget és a koncentrációt. Próbáljon meg naponta többször bevinni egy fehérjeforrást az étrendbe, különösen akkor, ha meg kell tisztítania az elméjét és fokoznia kell energiáját. Kiváló fehérjebevonat, amelyből kivonható: bab, borsó, sovány marhahús, sovány sajt, hal, tej, baromfi, szójatermékek, joghurt.
dopamin. Úgy tűnik, hogy az egészségtelen ócska étel fogyasztása csökkenti a szervezet természetes képességét az öröm érzésére azáltal, hogy befolyásolja a dopamin receptorokat. A Brookhaven Nemzeti Laboratórium kutatói azt találták, hogy az elhízott felnőtteknek kevesebb volt a dopamin-receptoruk, mint az egészségeseknek. Következésképpen ezek az egyének képesek örömet érezni étkezés közben, de ez nem igaz, ha más örömforrásuk van, ami a depresszió különféle formáihoz és fokozott elhízáshoz vezet.
noradrenalin Ez egy hormon, amely segít a stresszben. Az a mechanizmus, amellyel a gyorsétterem zavarja a noradrenalint, még nem ismert. Az interferencia hasonló lehet a dopamin receptor denaturációjához. Bármi legyen is a mechanizmus, bonyolítja a megnövekedett sóbevitel az ételtől.
szerotonin. Az Egyesült Királyság Nemzeti Egészségügyi Intézetében végzett tanulmány megállapította, hogy a gyorséttermi olaj súlyos károkat okoz a szerotoninban, depressziót, haragot, erőszakot és öngyilkossági magatartást okozva. Ezek a problémák átterjedhetnek anyáról magzatra, jelezve a diéta kezdetét a terhesség azonosításától kezdve. Ezért, amikor gyermekek és fiatalok gyorséttermet fogyasztanak, az agy hosszú távon károsodhat. Még a párhuzamot vonva a bűnözés arányának növekedése és a 38 ipari ország étrendjében felhasznált egészségtelen olaj arányának növekedése között, tökéletes összefüggéseket sikerült azonosítani. Ha szénhidrátban gazdag ételeket eszünk (kenyér, teljes kiőrlésű gabona, tészta) és a D-vitamin, az növeli az agy szerotoninszintjét, amely nyugtatóbb hatást vált ki kevesebb szorongással.
Diétát próbál találni a depresszió felszámolására? Sajnos egyetlen dolog sem szünteti meg ezt. A klinikai depresszió tüneteinek enyhítésére szolgáló etetési program jelzésére nem végeztek vizsgálatot. Ugyanakkor ajánlott olyan mediterrán típusú étrendet fogyasztani, amely halat, csirkét, szezonális zöldségeket és kevésbé importált vagy konzervált tejtermékeket, nagyon kevés vörös húst, tojást, bort és sört tartalmaz. Noha ezeknek a diétáknak meglehetősen magas a zsírbevitelük, a fogyasztóknak alacsonyabb a szívkoszorúér-betegség kockázata, mivel menükben egészséges zsírok találhatók, például olívaolaj. Az étrend a zsíros halakat szezonálja, például az Omega 3 olajokban gazdag szardínia, amely csökkenti a vér koleszterinszintjét, csökkenti a vércukorszintet, antioxidáns, immunaktivátor, megakadályozza az epekövek képződését.
Ezért a kutatók úgy vélik, hogy van összefüggés az elhízás és a depresszió között, amely az immunrendszerben és a hormonokban bekövetkező fiziológiai változások következménye lehet. Az egészségügyi és a költségvetési szempontok egyszerűsítése érdekében ajánlatos ételeit "aranyszabályra" korlátozni: fehérje, zöldség és egészséges zsíros összetevő. Áttekintik az alaptábla alapjait, miközben biztosítják a szükséges hajlandóságot érdekes dolgok elvégzéséhez.
pszichológus, Codruta Mihalcea
A cikket Dr. Serban DAMIAN, a Superfit Nutrition Center sporttáplálkozási szakértője felügyeli
Ezt a tételt 10275 alkalommal tekintették meg.