Táplálkozás 22 - Milyen adagokat adunk az Objectif Trail italokhoz
Sikeres az első 80 km-es ösvényen
Az ultrakonferencia-adás után és az előző adást követően folytatom a beszélgetést Marine Berthaud-nal, a Nutrisens dietetikusával. Az új részben tárgyalt témák a következők:
- Hidratálás és italok
- Szilárd étel
- A fiatalok és hogyan lehet fogyni
- Italok várása és a verseny első órái
- A termékek jövője
Marine-nak köszönhetően itt vannak a jegyzetekben átírt fontos fogalmak.
Hidratáció
Tiszta víz vagy izo/hiper ital
Általában azt tanácsolom egy pályán, hogy váltogassák a tiszta víz és az energiaital fogyasztását az egész verseny során.
A hipertóniás testmozgás ital többet kompenzál a cukorveszteségért és kevesebb vízveszteségért. Ez a test vízkészleteinek csökkenése (kiszáradás) következtében a teljesítmény csökkenéséhez vezethet. Ennek ellenére a hipertóniás ital alkalmazható bizonyos speciális helyzetekhez, például szélsőséges éghajlati környezetekhez (extrém hideg)
A hipotóniás erőfeszítés ital jobban kompenzálja a vízveszteséget és a kevesebb cukorveszteséget. Ez a fajta ital alkalmasabb hosszabb ideig tartó erőfeszítésekre forró környezetben, amikor az elsődleges az ital általi vízveszteség kompenzálása. Az emésztési rendellenességek kockázata az ilyen típusú italok esetében szintén a legkisebb.
A izotóniás ital erőfeszítést kiegyensúlyozott módon kompenzálja a vízveszteséget és a cukorveszteséget. Erőszakos erőfeszítések esetén az izotóniás ital alkalmasabb a teljesítményszint fenntartására, mert jobban hozzájárul a víztartalékok és a test cukortartalékainak megőrzéséhez. Ezenkívül ezeknek az alkotóelemeknek az aránya meghatározott arányban hozzájárul mindegyikük jobb asszimilációjához és az emésztési rendellenességek kockázatának csökkentéséhez.
Az ital a diéta része önmagában vagy kiegészítésként ?
A víz elengedhetetlen! Ez önálló szükséglet! Az alapvető szükséglet napi 1,5 liter víz, de egy sportoló számára ez az igény kiegészül !
Sújt veszteni
Figyelnünk kell arra, hogy mit értünk, amikor a sportoló fogyásáról beszélünk, mert az izomtömeg-gyarapodás súlygyarapodást vált ki, mint a zsírszövet veszteségének termékét, de a skálán a súlyunk egyenlő vagy nagyobb lesz. Az a sportoló, aki látja a fogyását, nem feltétlenül jelenti azt, hogy lefogyott, mert lehet, hogy elvesztette az izmokat.
Emlékeztetőül: az izom = 2x nehezebb, mint a zsír
A fogyás vágya a táplálékbevitel megváltoztatásával érhető el a fehérje arányának növelésével, a zsír és a szénhidrát részarányának csökkentésével. Szárazról fogunk beszélni. Legyen óvatos, a hidratálás nagyon fontos lesz az ilyen típusú étrendben. Hasonlóképpen, ez az étrend nem ajánlott intenzív edzés közben.