Táplálkozás a futóknak Hogyan táplálkozzunk rendesen Szakértői tanácsok
Táplálkozási tippek a kocogáshoz Andreas Butz edzőtől és futásszakértőtől
Fehérje turmixok, energiagél és néha vitamintabletta? A triatlonista és a futásszakértő, Andreas Butz egy interjúban elmagyarázza, hogy a táplálkozási futóknak valóban fittnek és produktívnak kell-e lenniük. Olvassa el, mi minősül egészséges étrendnek a kocogás során, és mely étrendi hibákat érdemes elkerülnie.
Interjúpartnerünk: Andreas Butz futószakértő
Maga Andreas Butz több mint 150 maratonon, valamint ultrafutáson és triatlonon vett részt sikeresen. A futóedző, a személyi edző és az előadó tudja, mennyire fontos a megfelelő táplálkozás a futók számára, és megosztja tudását a futóknak szóló táplálkozási tanácsokkal. A futásszakértõ feleségével, Gisela Butz-szal együtt megírta a „Vital Runner Kitchen” könyvet is.
Hogyan került feleségével a (futó) táplálkozás témájába?
Andreas Butz szerint: „Amikor 25 évvel ezelőtt a feleségemmel szülők lettünk, az egészséges táplálkozás volt a cél gyermekünk számára. Tehát elkezdtünk többet foglalkozni vele. Az a tény, hogy sportolók voltunk és vagyunk, és a teljesítményt elősegítő ételt akartunk, később szintén egyik fő forrása volt. Ennek eredményeként létrejött a „Vital Runner's Kitchen”, amely egy egészséges, növényi étrend, számos nagyon finom recepttel. "
Andreas Butzról többet megtudhat az andreasbutz.com weboldalán.
A táplálkozás fontossága a futásban
Saját teljesítményük növelése érdekében a futók sokféle eszközt használnak: vannak, akik kifinomult edzésterveket készítenek a futáshoz és a kocogáshoz, mások az energiagéleket és a fehérjeturmixokat. De valójában milyen szerepet játszik a táplálkozás a futók számára?
Fitt maradni: A megfelelő táplálkozás fontos az amatőr futók és a szakemberek számára is.
Mit kell tudni a futóknak a táplálkozásról
Andreas Butztól szerettük volna megtudni, mennyire fontos a táplálkozás a futók számára. A tapasztalt futó és futóedző számára az anyagcsere témájával való foglalkozás a tudatosabb táplálkozás kulcsa:
Ez nyilvánvalónak hangzik. Az ételdzsungelben azonban gyakran nehéz eligazodni, és nem csak a futók számára.
A táplálkozással kapcsolatos tipikus hibák
Andreas Butz szerint a legnagyobb hiba, "Nem gondolok a táplálkozás értékére":
"Jegyzet:
Az ideális futó étrendje - fontos információk
Annak érdekében, hogy futóként fitt maradjon és javítsa saját teljesítményét, gondolkodjon el a napi étrenden. Mely ételek értékes tápanyagokat nyújtanak Önnek, és melyek az ételek tabuk?
Az anyagcsere-zavarok helyett létfontosságú anyagok
Andreas Butz ezt elmagyarázza "Sok tápanyag és létfontosságú anyag és kevés anyagcserét zavaró anyag" Az egészséges futó étrend lényege és vége:
„Az anyagcserezavarok például az ipari cukor vagy az ipari cukrot tartalmazó termékek. Egyéb anyagcserezavarok a kivont lisztek, vagyis bármely gabonatermék, amely nem áll teljes kiőrlésű gabonából. Az alkohol is baromság, még kis mennyiségben is. A túl sok hús és a túl sok tejtermék általában akadályozza az egészséges ételeket. A kolbásztermékeket teljes mértékben el kell kerülni ", a szakember felsorolja és elmagyarázza, hogy mely ételek (és nem csak) alkalmasabbak a futók számára: „A növényi étrenddel nagyon sokat tehetsz: sok gyümölcs, sok saláta, sok zöldség, dió, teljes kiőrlésű termék. Rengeteg nyers zöldséget is szívesen fogadunk. Mivel minél kevesebbet kezelnek egy ételt, annál értékesebb összetevőket tartalmaz. Szintén tanácsos organikus minőségű árukat választani, mert a gomba-, rovar- és rovarölő szerek nem tartoznak a testünkbe. "
"Jegyzet:
A növényi eredetű ételek, mint például a gyümölcs, a dió vagy a teljes kiőrlésű gabonafélék, a kocogás teljes étrendjének építőkövei.
Még akkor sem, ha versenyre készülsz, például maratonra, nincs szükség külön táplálkozási tervre.
"Egészséges táplálkozást fogyasztóknak nincs szükségük speciális táplálkozási formára a maratoni edzéshez", - mondja Andreas Butz. „Előző nap fogyasszon vegetáriánus ételt sok folyadékkal, és reggel lassabban és óvatosan fogyasszon - jól megrágva félig emészthető - ennyi elég. Hosszú távon pedig azok az edzőegységek, amelyek állítólag a zsíranyagcserét és ezáltal az állóképességet és a sebességet edzik, mindenképpen csak vizet igyon, és ne úgynevezett sportitalokat. Ezek gátolják a kívánt edzéshatást. "
"Jegyzet: Igyon hosszú edzés közben Sportitalok helyett víz. Így edzi a zsíranyagcserét, valamint az állóképességet és a sebességet.
Józan futás - mire kell figyelni?
Az üres futás témája mindig heves vita tárgyát képezi. Van-e értelme éhgyomorra kocogni? Mikor szabad elkerülni a józan futást?
Andreas Butz nem javasolja, hogy önmagában kijózanítson: - Nem baj, ha józanul futsz. Csak a nagy erőfeszítéseket szabad elkerülni. Ami kimerítő, természetesen a képzettség szintjétől függ. Kerülni kell azonban a gyorsasági edzéseket, a gyors állóképességi futásokat és a nagyon hosszú egységeket józanul. Ellenkező esetben túlkihasználja a testet, amely felemészti magát; ez azt jelenti: a fehérjék, azaz az izmok lebomlanak. Az állóképességű sportolók ezt nem akarják. "
"Jegyzet:
Reggel józanul kocogni? Ez nem probléma. Kerülni kell azonban a nagy erőkifejtést és az intenzív edzéseket józanul.
Fogyasszon közvetlenül futás előtt és után
Függetlenül attól, hogy hobbifutó vagy maratoni versenyző: A megfelelő ételek és ételek kérdése a futóegység előtt vagy után sok futót hajt.
Andreas Butz nem tanácsolja a tápanyagok aprólékos számlálását - így gyorsan szem elől tévesztheti az alapvető dolgokat: „A hangsúlyt az egészséges táplálkozásra kell helyezni, nem pedig a tápanyagok számlálására. Ez elvonja a figyelmet és arra utal, hogy vannak speciális tápanyagok, amelyekre figyelni kell. A diéta teljes egészségességének kulcsa. "
Mit kell enni a futóknak futás után?
"Minél intenzívebben edzett vagy versenyzett, annál fontosabb a teljes érték és ezáltal a tápanyagok és a létfontosságú anyagok sűrűsége.", magyarázza Andreas Butz. "A teljes kiőrlésű termékek és a regionális, valamint a szezonális gyümölcsök és zöldségek organikus minőségben lehetővé teszik az emberek számára, hogy sokkal gyorsabban regenerálódjanak."
Mivel kíváncsiak vagyunk, a tapasztalt futó elmondja nekünk személyes futójának reggelijét is, amellyel évek óta jó tapasztalatokat szerzett. Mindennap elfogyasztja, akár a reggeli könnyű edzés után, akár az intenzív egységek és versenyek előtt:
Több receptötletet és javaslatot szeretne étrendjére, mint a futók?
"A feleségem a Vitale Runner Kitchen című könyvünkben összeállította a teljes körű és ezért létfontosságú futókonyha különféle receptjeinek gyűjteményét", - mondja Andreas Butz. "További receptek találhatók futóink blogjában a Laufampus.com oldalon."
Emellett Gisela és Andreas Butz speciális főzőtanfolyamokat szervez a futóknak a Vitality Cooking School-ban, ahol a résztvevők receptjavaslatokat is kapnak.
Egyébként ezekben a cikkekben további javaslatokat talál arra vonatkozóan, hogy mit kell enni a futóedzés előtt és után:
Az egészséges futók táplálkozásának gyakorlati megvalósítása
Az egészséges és egészséges étrend elengedhetetlen (nemcsak) a futók és az állóképességi sportolók számára. De a helyes táplálkozással kapcsolatos elméleti ismeretek csak az érem egyik oldala. A mindennapi élet gyakorlati megvalósításának is sikeresnek kell lennie, amint Andreas Butz hangsúlyozza:
Az étrend változása hamarosan éreztetni fogja magát: "Mindössze négy hétig tartó, a létfontosságú anyagokban gazdag teljes étel következetes megvalósítása után jelentős változásokat fog érezni közérzetében és mindennapi teljesítményében."
Nagyon szeretnénk köszönetet mondani Andreas Butznak az informatív interjúért!
Kiváló minőségű futóruházatra vágyik? Konfigurátorunkban egyszerűen megtervezheti saját mezeit és még sok mást:
Fotók: 1. kép: Ridofranz/iStock; 2. fotó (A. Butz portréja): Marco Dahmen; 3. kép: Eva-Katalin/E +; 4. kép: Eoneren/iStock; 5. kép: Santje09/iStock; 6. kép: Golero/E +; 7. fotó: Erdikocak/E+.