Táplálkozás - A peszticidekkel kevésbé szennyezett csemegeszőlők szövetségi hivatala - DNN - Dresdner Latest
A szövetségi adatok szerint a fogyasztóknak alig kell aggódniuk az étkezési szőlőn található peszticid-maradványok miatt. Hogy mi történik ezen a területen, az egy másik kérdés a környezetvédők számára.
Berlin (dpa) - A tanulmányok szerint a csemegeszőlő kevésbé szennyezett peszticidekkel, mint tíz évvel ezelőtt. A Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal (BVL) bejelentette, hogy 2013-ban és 2014-ben a minták 1,3 százalékában túllépték a peszticidek törvényben előírt maximális szintjét.
Az évente több mint 500 minta eredményei azonban nem jelzik az összes csemegeszőlő szennyeződését, a BVL korlátozott: Korábban a szembetűnő termékeket gyakrabban és magasabb mintaszámmal tesztelték. Ha túllépték a határt, ez nem feltétlenül jelent egészségügyi kockázatot - folytatja a Szövetségi Hivatal. A szőlőtőkék gyakran gombákkal, tetvekkel és atkákkal küzdenek.
Tíz évvel ezelőtt a BVL szerint a minták 5,6 százalékában túllépték a határértékeket. A dél-Európából származó szőlő helyzete mára jelentősen javult: Görögországból és Spanyolországból már nem történt többlet, Olaszországból csak "elszigetelt esetek" következtek, amint arról a hatóság beszámolt. A török szőlő esetében még mindig viszonylag gyakran vannak maradványok a határérték felett. Az arány azonban itt is jelentősen csökkent, a 2005. évi 21 százalékról 2013-ban 7,7 százalékra.
A tájékoztatás szerint az organikus csemegeszőlő teljesen megmaradt a határérték túllépése nélkül. Általában ritkábban találtak maradványokat náluk.
A kereskedelem nemrégiben speciális programokkal szorgalmazta ezeket a fejlesztéseket - magyarázta Stephanie Töwe, a Greenpeace agrárszakértője. A szervezet 2003 és 2012 között többször tesztelte a szőlőt növényvédőszer-maradványok tekintetében. "Most átláthatóságra van szükségünk azzal kapcsolatban is, hogy mit szórnak a pályára" - mondta Töwe .
Az a tény, hogy kevesebb maradvány van a végterméken, nem feltétlenül jelenti azt, hogy kevesebb peszticidet használnak. Ennek következményei lehetnek az állatfajoknak, a dolgozóknak és az anyagoknak kitett lakosokra.
Töwe azt is kifogásolta, hogy jelenleg nincsenek határértékek a terméken található több peszticid maradványaira vonatkozóan. A BVL adatai szerint a szőlőminták mintegy 80 százaléka 2013-ban egynél több maradékot tartalmazott. Az élelmiszerekben található peszticid-szermaradványok nemzeti vizsgálati programjának részeként a BVL információi szerint minden mintát átlagosan 310 hatóanyagra tesztelnek.