Táplálkozás az állóképességű sport roller sí magazinban
A magazin a görkorcsolyáról, görkorcsolyáról és a görkorcsolyáról.
Sporttáplálkozás a sífutásban és a görkorcsolyában
A megfelelő táplálkozás általában és különösen a testmozgás során elengedhetetlen a sífutás és a görgős síelés minden sportolója számára. Az elmúlt években tapasztalt edzők felismerték a táplálkozás fontosságát sportolóik számára. Míg korábban csak az atlétikai teljesítmény (beleértve a kondicionáló és koordinációs készségeket), a sportra jellemző technikák, valamint a pszichológiai és kognitív-taktikai képességek számítanak, ezek a nézetek mára megváltoztak. A tudomány odáig jutott, hogy "bizonyos előfeltételek és feltételek tartoznak hozzá, mint például az atléta fejlettségi szintje, életkora, alkata és tehetsége, az edzés jelenlegi állapota, a különféle környezeti feltételek (munkahely, iskola, oktatási létesítmények, edző stb.), A regenerációs intézkedések és különösen egy helyes táplálkozás"(Konopka, 2006, 8. o.).
Az étrend nagyon fontos a sportolók egészsége és teljesítménye szempontjából. Megfelelő étrenddel az egészség és a teljesítmény növelhető. A görkorcsolyázók és a sífutók számára ez azt jelenti, hogy összeállítják saját, nagy teljesítményű étrendjüket, és ismerniük kell a teljesítménynövelő ételeket, és helyesen kell fogyasztaniuk őket.
A sífutás és így a görkorcsolyázás sportja a sok erőfeszítést igénylő állóképességi sportok közé tartozik. Mindkét ellentétes igényt, a kitartást és az erőt összhangba kell hozni. Az úgynevezett erő-állóképességhez a vörös lassú izomrostok szükségesek az aerob állóképesség-anyagcseréhez, valamint a fehér gyors izomrostok az anaerob anyagcseréhez. A sífutás és a görkorcsolya edzésnél ez azt jelenti, hogy az edzés tartalma váltakozik nagyon állóképesség és erő között. A síelők és a görkorcsolyázók számára fontos, hogy egyrészt több szénhidrátot, másrészt több fehérjét fogyasszanak. Az étrend fehérjetartalma átlagosan magasabb, mint a tiszta állóképességű sportoknál. A sífutás és a görkorcsolyázás teljes energiamennyiségének átlaga 60% szénhidrát, 12-16% fehérje és 24-28% zsír. (lásd Konopka, 2006, 139. o.).
A nagy részarányú edzésszakaszok esetében (pl. Az előkészítési időszakban) az ételnek a magas fehérjetartalomra kell összpontosítania. Meg kell jegyezni, hogy az alacsony zsírtartalmú ételeket részesítik előnyben. (lásd Konopka, 2006, 144. o.)
Az alapvető állóképesség edzés szakaszaiban (pl. Az előkészítő időszak elején) a hangsúly nagyrészt a zsíranyagcsere javításán van. Ez általában magában foglalja a fogyás további célját is. Az étrendnek korlátozottnak kell lennie, de tartalmaznia kell szénhidrátban gazdag ételeket a hiányosságok elkerülése érdekében. A felkészülési periódus második részében és a versenyidőszakban a sportolónak nem csak teljes szénhidrátra van szüksége, hanem kiváló minőségű fehérjére is. (lásd Konopka, 2006, 144. o.)
A táplálékot nem csak a sífutás és a görkorcsolyázás regenerálására használják, vagyis hosszú kitartás vagy erőtartósság után az energiakészleteket, különösen a szénhidrátkészleteket, pótolni kell. A szénhidrátkészleteket általában egy-két nap múlva kell pótolni a magas szénhidráttartalmú étrend után. Figyelem: más rendszerek, például az inak és szalagok hosszabb regenerációs időt igényelnek. "A fehérje nemcsak az izmok felépítésére szolgál, hanem az enzimek és a hormonok felépítésére is, amelyeket az intenzív, erőn alapuló állóképességi edzés révén fokozatosan fogyasztanak, ha az anyagcsere fokozódik" (Konopka, 2006, 144. o.).
Végül a sportoló táplálkozásának egy régi elve: "Nem az étel tökéletesít, hanem a mester saját maga készíti el az ételt". Ezzel kapcsolatban a sportoló nem az étele révén válik világbajnokká, hanem csak sok kemény munkával és verejtékezéssel. Röviden: először világbajnokként kell edzeni. (lásd Konopka, 2006, 23. o.)