Táplálkozás az elme és a test számára - az igazi és a szép számára
Semmi sem olyan jó az elme bővítésében és a gondolkodás erősítésében, mint a Biblia tanulmányozása ... A Biblia erősebb, mint bármely más könyv, vagy az összes többi könyv együttvéve. Témáinak mérete, mondásainak méltóságteljes egyszerűsége, képeinek szépsége olyan gondolatokat inspirál és emel, mint semmi más. Semmilyen más tanulmány nem adhat át ilyen szellemi erőt. Az az elme, amelyet ily módon érintenek a Végtelen gondolataival, nem tud tágítani és megerősödni ... Isten kinyilatkoztatott akaratának megértése növeli az elme erejét. Tágítja a tudatot, magasabb szintre emeli, és friss életerővel és erővel látja el ... Ha mindenki a Bibliát állítja tanulmánya alapjául, akkor több ember lenne, aki fejlettebb lenne, aki képes lenne mélyebben gondolkodni és aki magasabb intelligenciájú lenne, mint azok az emberek, akik csak a tudomány és a világtörténelem intenzív tanulmányozásának szentelték magukat a Biblia nélkül.
A mai fiatalság, amelynek elvei szilárdak és mozdulatlanok [Dánieléhez hasonlóan], test, lélek és szellem egészségével vannak megáldva. Isten nyugodt idegekkel, tiszta elmével, korlátlan ítélőképességgel és éles érzékeléssel fogja megjutalmazni [téged] ...
Kevesen értik, mennyi köze van étkezési szokásaiknak egészségükhöz, jellemükhöz, hasznosságukhoz ebben a világban és örök sorsukhoz ... A magas húsfogyasztás lelassítja az intellektuális tevékenységet. Az iskolások és a diákok többet érhetnek el tanulmányaik során, ha nem esznek húst. Mivel az emberi természet állati részét a húsevés erősíti, az értelmi képesség arányosan csökken ...
Olyan ételeket kell választani, amelyek a lehető legjobb formában biztosítják a test felépítéséhez szükséges tápanyagokat. Étvágyunk nem megbízható útmutató ételeink kiválasztásában. Étvágyunkat elrontották a helytelen étkezési szokások. Gyakran olyan ételeket követel, amelyek károsak az egészségünkre és inkább gyengítik, mint erősítik. A társadalmi szokások szintén nem megbízható mércék. A mindenütt elterjedt betegségek és betegségek jórészt a mindennapossá vált táplálkozási hibáknak köszönhetők.
Ahhoz, hogy tudjuk, mi az optimális étel, tanulmányoznunk kell Isten eredeti tervét az emberi táplálkozásra vonatkozóan. A gabonafélék, gyümölcsök, diófélék és zöldségek azok az ételek, amelyeket Teremtőnk választott nekünk - aki teremtette az embert és aki a legjobban megérti az igényeit. Ezek az ételek ... a legegészségesebbek és a legtáplálóbbak. Olyan erőt, kitartást és érzéket csepegtetnek, amelyet más, bőségesebb és ösztönzőbb étrend nem ad ....
Ellen G. White
Ellen G. White (1827-1915) a világirodalom egyik legsikeresebb szerzője. 40 könyvet és több mint 5000 folyóiratcikket írt.
Sokan úgy vélik, hogy az amerikai nő megajándékozta a próféciákkal. Ez a közreműködés különböző műveiből áll össze. (Gyógyító Minisztérium. Elme, jellem és személyiség. Tanácsok az étrendről és az ételekről. Oktatás.)