Táplálkozás Az időszakos böjt véd a cukorbetegség és a metabolikus szindróma ellen - gyógyító gyakorlat
Egy nemrégiben készült tanulmány szerint az időszakos éhgyomri védelem lehet a cukorbetegség és a metabolikus szindróma ellen. (Kép: dimj/stock.adobe.com)
Egészséges fogyás testmozgás és kalóriacsökkentés nélkül
A cirkadián ritmus felfedezése az elmúlt évek egyik legnagyobb szenzációja volt az orvosi kutatásban. Eszerint minden testsejt egy 24 órás ciklust követ, amely alkalmazkodik a nappali és az éjszakai változáshoz. Egy ezeken a megállapításokon alapuló jelenlegi tanulmány azt mutatja, hogy jelentős egészségügyi előnyökkel jár, ha étrendjét a belső órára alapozza. Ennek nagyszerű módja a szakaszos böjt.
A Kaliforniai Egyetem kutatói azt találták, hogy az élelmiszer-fogyasztás napi tízórás időtartamra történő korlátozása súlyvesztéshez, alacsonyabb vérnyomáshoz és stabilabb inzulinszinthez vezethet. A tanulmány a közelmúltban jelent meg a híres "Cell Metabolism" folyóiratban.
Alapvetően tévedünk az étrendünkben?
A túlsúlyos emberek folyamatosan növekvő száma azt mutatja, hogy sokan túl sok zsírt és túl sok cukrot esznek. Körülbelül minden harmadik felnőtt Németországban szenved az úgynevezett metabolikus szindrómában - és a szám növekszik. Ez a szindróma a kockázati tényezők egy csoportjára utal, beleértve a túlsúlyt, a magas vérnyomást, a magas lipidszintet és a magas vércukorszintet, amelyek mind feljebb tolják egymást, növelve az életveszélyes betegségek, például a szívinfarktus, agyvérzés és a cukorbetegség kockázatát.
Metabolikus szindróma esetén javasolt új étrend
A szenvedőknek gyakran azt tanácsolják, hogy egészségesebben étkezzenek, többet mozogjanak és szükség esetén vegyenek be gyógyszereket. A gyakorlat azonban azt mutatja, hogy ezek az intézkedések gyakran nem elegendők a kockázat teljes kezeléséhez. A Kaliforniai Egyetem San Diego Orvostudományi Karának kutatói most egy új módszert találtak, amely felhasználható a metabolikus szindróma ellensúlyozására: szakaszos böjt.
Mi a szakaszos böjt?
Az időszakos böjt egy olyan táplálkozási forma, amelyben csak egy bizonyos időablakban eszel. A kutatócsoport azt ajánlja, hogy csak napi tíz órát fogyasszon. A fennmaradó 14 órában semmit nem szabad enni. Csak ivóvíz megengedett.
Hogyan befolyásolja az időszakos böjt a testet?
A vizsgálathoz a résztvevőknek napi tápanyag-bevitelüket legfeljebb tíz órára kellett korlátozniuk 12 hét alatt. Megállapították, hogy a vizsgálati időszak alatt minden tesztalany lefogyott, csökkentette a hasi zsírt, csökkentette a vérnyomást és a koleszterint, és/vagy stabilabb volt a vércukor- és inzulinszintje.
Jobban jár, mielőtt túl késő lenne
Pam Taub kardiológiai professzor a vizsgálati csoportból rámutat, hogy kritikus idő áll rendelkezésre a metabolikus szindrómában való beavatkozáshoz. "Amint az emberek cukorbetegek lesznek, vagy több gyógyszert, például inzulint szednek, nagyon nehéz megfordítani a betegség folyamatát" - hangsúlyozza a szakember. Ugyanilyen nehéz a prediabéteszben vagy metabolikus szindrómában szenvedőket fenntartható és értelmes életmódra késztetni.
Diéta összhangban a belső órával
"Az anyagcsere szorosan kapcsolódik a cirkadián ritmushoz" - magyarázza a professzor. A csapat ezt a szempontot felhasználva olyan étrendet dolgozott ki, amely segíthet az elhízásban és/vagy metabolikus szindrómában szenvedőknél, a kalória csökkentése vagy a fizikai aktivitás növelése nélkül!
A szabálytalan étkezés megzavarja a biológiai ritmust
Az időben korlátozott böjt olyan étrendet nyit meg, amely támogatja a természetes cirkadián ritmust és egészséget. Mivel a test gyakorlatilag minden sejtje függ ettől a ritmustól, a szabálytalan étkezési szokások megzavarják az egész rendszert, elősegítve a metabolikus szindróma tüneteit - beleértve a megnövekedett hasi zsírszintet és a kóros koleszterinszintet vagy triglicerideket.
Szaggatott böjt: Az egyik legkönnyebb beavatkozás
"Az időben korlátozott étkezés egy egyszerű étrendi beavatkozás, amelyet be kell építeni, és megállapítottuk, hogy a résztvevők képesek voltak betartani az étkezési ütemtervet" - teszi hozzá Satchin Panda professzor a kutatócsoportból. A test 14 órán át pihenhet és regenerálódhat a tízórás ablakon keresztül. Ezenkívül a szervezet meg tudja jósolni, hogy mikor következik a következő étkezés, és ennek megfelelően optimalizálhatja az anyagcserét.
Tíz órán belül szabad enni
A vizsgálat résztvevői megengedhették, amit csak akartak, a három hónapon belül, amennyiben ez a tíz órás ablakon belül megtörténik. Ezen időablakon kívül a résztvevők csak vizet inthattak. A 12 hét végén a tesztalanyok átlagosan három, a testtömeg-index 4 százalékos csökkenést értek el. Ezenkívül sok résztvevőnél csökkent a koleszterinszint és a vérnyomás, és javult az éhomi glükózszint.
Egyéb egészségügyi előnyök
Ezenkívül a résztvevők 70 százaléka jobb alvásról számolt be. "A betegek arról is beszámoltak, hogy általában több energiájuk van, és néhányan le tudták csökkenteni vagy abbahagyták a gyógyszeres kezelést a vizsgálat befejezése után" - összegzi Taub.
Sokan továbbra is szakaszosan böjtöltek
Amint a kutatócsoport beszámolt róla, a résztvevők több mint kétharmada a vizsgálat befejezése után egy évig továbbra is korlátozott ideig evett. "A 10 órás időzített étrend módosítása szintén olcsó módszer a metabolikus szindróma tüneteinek csökkentésére és az egészség javítására" - tette hozzá Panda.
A csapat most egy újabb klinikai vizsgálatot akar lefolytatni, nagyobb számú résztvevővel az eredmények alátámasztására. "A cirkadián ritmus optimalizálásának ismerete új kezelési lehetőséghez vezethet a metabolikus szindrómában szenvedők számára annak érdekében, hogy megvédjék őket az életet veszélyeztető betegségektől" - mondja Taub professzor. vb)