Táplálkozás és dietetika: Josefa Eiter, Gerlinde Eder, Maria Mair - 978-3-99033-053-1

Egészségügyre és ápolásra

Puhakötés

Az elérhetőség az ágakban változhat.

Termék leírás

Fő leírás

A megfelelő táplálkozás a megelőző egészségügyi ellátás fontos része, és nem csak betegség kezdetekor alkalmazható. A táplálkozási-orvosi kapcsolatok ismerete egyrészt lehetővé teszi az egészség és a teljesítmény fenntartását egészséges étrenddel, másrészt a betegségek enyhítését táplálkozási terápiás intézkedések segítségével vagy a gyógyulási folyamatok támogatását.

A tanulókat meg kell ismerni a táplálkozás és a dietetika alapelveivel, hogy megértsék és támogassák az előírt étrendeket. A könyv emelt szintű képzésként alkalmas idősgondozó nővérek, orvosok, orvostanhallgatók és a táplálkozási orvoslás iránt érdeklődők számára is.

a tartalomtól
- Bevezetés a táplálkozásba
- Az emberi energiaigény
- A tápanyagok
- Diéták és dietetika
- Emésztőrendszeri rendellenességek
- Anyagcsere betegségek
- Fehérje és elektrolit által meghatározott étrend
- Diéta megváltozott táplálkozási igényekkel
- Diéta speciális betegségek esetén
- Diéta az élet különböző szakaszaiban

---