Táplálkozás és véradás - véradó központok Duisburgban, Oberhausenben, Gelsenkirchenben, Wuppertalban
Töltse fel a vas értékét
A vas fontos nyomelem az emberi testben, és sok feladathoz szükséges. Véradás után körülbelül 250 mg vasat kell pótolni a szervezetben. A test maga nem tud vasat előállítani, a szükséges vasat bevesszük ételeinkkel.
A C-vitamin növeli a vas felszívódását, ezért az étkezés ideális kombinációja a gyümölcslé (egy nagy pohár narancslé), vasban gazdag zöldségekkel (pl. Cékla) és sötétvörös hússal, például marhahússal, borjúhússal és vaddal, valamint belsőségekkel (pl. . Máj). A hús valójában jó vasforrás.
A zöldségkedvelők között különösen ajánlott olyan hüvelyesek, mint a lencse, a bab vagy a borsó - de sok más zöldséges zöldség és leveles saláta, például báránysaláta, kelbimbó és brokkoli is sok vasat tartalmaz!
Tippek a vasegyensúlyt javító étkezések közötti nassoláshoz: sózott tökmag vagy édes szárított barack (dió és szárított gyümölcs).
Fontos az ivás
Minden étel mellett az ivást természetesen nem szabad elhanyagolni. Adományozás előtt különös figyelmet fordítson vízmérlegére, és a legjobb, ha testét rendszeresen ellátja legalább napi 1,5 liter vízzel. Egy nagy pohár gyümölcslé sok C-vitaminnal szintén támogathatja egészségét.
Mit kell kerülni
A koffein tartalmú italok, például a kávé, a fekete tea és a kóla gátolják a vas felszívódását - akárcsak a tej és a tejtermékek! Tehát inkább ne igyon kávét étkezés közben.
A véradás előtti napokon a megfelelő étel alacsony zsírtartalmú - ezért az adományozás előtt kerülje a magas zsírtartalmú ételeket, például a hússalátát, a májkolbászt, a lasagnát vagy a kiflit. Túl magas zsírtartalmú (= lipémiás) vérplazmát sajnos nem szabad használni! Kár lenne, ha az előző este a pizza miatt el kellene vetnünk adományát. Talán csak a currywurst/krumpli erősítésként utána?