Táplálkozás időseknek Elsevier masson - 9782294711251

9782294711251

Táplálkozás idősek számára

Szerző: Monique FERRY, Daniele MISCHLICH, Emmanuel ALIX, Patrice BROCKER, Thierry CONSTANS, Bruno LESOURD, Pierre PFITZENMEYER, Bruno VELLAS

Szerkesztő: ELSEVIER/MASSON

Gyűjtemény: Kivonatok

Multidiszciplináris csoport munkája, ez a 4. kiadás a táplálkozással foglalkozik globális szempontból, amely a fiziológiai öregedés és a hidratálás mellett a fizikai aktivitás szerepét is magában foglalja, és emlékeztet arra, hogy az étrend gondozás.

Az egészséges táplálkozásnak köszönhetően a táplálkozás, a mobilitás és a funkcionális autonómia megőrzése közötti kapcsolatról van szó a jobb öregedés érdekében.

Ez az eszköz, amely megtalálja a helyét a mindennapi gyakorlatban, az alábbiakat nyújtja az olvasóknak:

  • naprakész ismeretek az idősödő emberek étrendjének és táplálkozásának minden aspektusáról;
  • sok praktikus lap
  • a tápláltsági állapot és az alultápláltság kockázatának felmérése érdekében követendő eljárás, az értékelés és az elfogadandó terápiás stratégiák.