Táplálkozás, receptek; túrázás! Yum! • Trekking és utazás
Milyen öröm, ha kirándulások közben az ebédszünetben kivesz minden dolgát a táskából ... Különösen, ha tudja, hogyan kell jó dolgokat cipelni (például nappali túrákhoz). Ez egy másik történet több napos vagy autonómiai kirándulásokhoz, ahol a könnyedségnek, és ezért az ételek választékának és változatosságának korlátozásának kedvezünk ...
Valójában hajlamosak vagyunk a fagyasztva szárított ételtáskák felé haladni túrázás közben: könnyű, jó súly/kalória arány. De sajnos gyakran hiányzik belőlük az íz, drágák, és gyorsan unatkozik, vagy akár teljesen elkeseredik több napos szökés után.
Néhány alapvető táplálkozási elv:
Mielőtt „ételekről” beszélnénk, célszerű felidézni bizonyos alapokat ... A táplálkozás egy összetett terület, ahol számos paraméter befolyásolja az ilyen és olyan ételek hatékonyságát, akár napi kirándulásokhoz, akár több napos kirándulásokhoz. Nem fogom magam improvizálni táplálkozási szakértőként, és nem fogalmazom meg, mit kell tennünk azért, hogy egy túra során jól táplálkozzunk, mert elegendő speciális weboldal (vagy sem) csinálja, de fontos ezt megjegyezni:
- Keményítőtartalmú ételek: Ez az a növényi eredetű élelmiszer-kategória, amelyben magas az összetett szénhidrátok aránya (már nem beszélünk "lassú cukrokról", még akkor sem, ha azok a leglassabban égnek). Ők elengedhetetlen túrázáskor hosszú erőfeszítések során ezek jelentik az emberi test fő üzemanyagát. Tésztáról, rizsről, gabonafélékről, keményítőkről stb..
- Indulás előtt készítünk keményítőtartalmú ételeket (általában előző nap).
- Az erőfeszítés során, nem szükséges fogyasztani (kivéve néhány napig), akkor tanácsos aszalt gyümölcsöt, gabonapelyheket, kenyeret enni, amelyek fenntartják a vércukorszintet.
- Vezetés közben folyamatosan inni kell, kis adagokban. Mindenekelőtt ne várja meg, amíg szomjas lesz az italra, és ne igyon túl sokat egyszerre. Számol minimális 2 liter víz naponta tevékenység közben! (2 L-t veszek a napi túrára, nézze meg többet, van-e esti étkezés).
- Nem ajánlott túl sokat enni és túl sok zsírt fogyasztani túra során... a lassabb emésztés erőt veszíthet az általa használt vér miatt.
- Azonban mindenképpen fedezze a napi energiaigényét, a böjt nem jó ötlet ...
- Vigyázzon, ne fogyasszon túl sok "gyors cukrot" egyszerre (csokoládé, energiadarabok, cukorkák stb.), amelyek hipoglikémiát okozhatnak, újra kellemetlen érzést váltanak ki.
Néhány példa arra, hogy mit eszek egy túrán:
Oké, ez nem igazán fontos, de sokat kérdeznek tőlem ... 🙂
- Egy napra:
Ha szép az idő, és a helyszínen megrendezhetem a kis piknikemet 🙂: Kenyér, kolbász, sajt, egy darab gyümölcs a déli étkezéshez.
Amikor esik, készítek egy sonkát, vaj/sajt szendvicset ... Egyszerű és hatékony !
Gabonarudak harapnivalókhoz.
2 liter vizet
Ha hideg van: alumínium pohár + gáztűzhely + "Royco" típusú leves.