Táplálkozási archívumok - Familothek

Gyerek receptek - egyszerű ötletek

Még egyszer nincs ideje főzni, de nem kellene mindenkinek élveznie? Sok szülőnek megvannak a bennfentes tippjei: a gyermekek receptjei nagyon gyorsan elkészülnek, és ésszerűen egészségesek is. Szép vacsorára az egész családdal.

Itt van egy ötletgyűjtemény az ilyen ételekhez, ha tegnap már volt tészta mártással:

Vitaminok olaszul: növényi pizza

Tészta és paradicsomszósz készen is megvásárolható, a zöldségek talán tegnapi maradványként, a fagyasztóból, vagy gyorsan kivághatók, ha van még 5 perc tartalék. Tegye az egészet 15 percre a sütőbe, és elkészül az étel, amelyet (majdnem) minden gyermek szeret.

Gyerekek receptje, amely mindig működik: lasagne

Valóban, ez nagyon gyorsan elkészíthető az előkészítés során, de körülbelül 20 percet vesz igénybe a sütőben. A lemezeket és a paradicsommártásokat elkészítve lehet megvásárolni, és csak rétegezni kell. Vannak egészséges változatok: A tegnapi zöldségeket (lásd fent) hozzáadhatjuk a paradicsomszószhoz. A besamel szósz elég kövér, cserélje le sima joghurttal - íze nagyon finom, és csodálatos fehér réteggé válik a sütőben. És egészségesebb! Egy másik változat az, hogy fagyasztott vagy friss spenótot tejszósszal rétegezünk a tésztalapok közé. Sajt a tetején - kész a sütőhöz! A szép dolog: elkészítheti például a lasagnát előző este, és csak fél órával étkezés előtt kell a hűtőből a sütőbe vinni.

A klasszikus gyermek recept: palacsinta vagy palacsinta

Ilyen klasszikus gyerekétel - de néha nem is gondolsz bele: egyszerűen keverj össze 3-4 tojást, fél liter tejet és 300 gramm lisztet, és hagyd, hogy a kész tészta befusson a serpenyőbe. Az idősebb gyermekek szívesen csinálják ezt maguk - de akkor még egy kis időre van szükséged ... A palacsintában a legszebb a változatosság: minden korosztály szeret almamárt enni, és néhány vitamint is kap. A cukrozatlan almaszósz például az Alnaturától kapható. Ez csak (fizetés nélküli) reklám volt, de lehet, hogy más árusok nem rejtenek annyi további cukrot az almásüvegükbe. További információ a cukortartalomról. Zöldségekkel megtöltve azoknak is ízesíthet, akik megtagadják a vitaminokat, itt ismét spenót ajánlott. A legjobb, ha a zöldségeket szépen feltekerjük és elrejtjük. Természetesen a darált hús vagy a tofu töltelékként is működik, ha fehérjét szeretne.

Kolbász pongyolában

O. K., nem egészséges - egyébként finom, és sok gyerek imádja: készítsen leveles tésztába kis kolbászt, és tegye a sütőbe. 12 perc múlva elfogyaszt egy főétkezést, amelyet legalább egy családnak megfelelő salátával vagy egy nyers zöldséges körettel fűszerezhet.

Remélhetőleg olvasóinknak még több ötlete van. Örömmel fogadjuk észrevételeit!

Vásárolható ötletek:

Együtt étkezés - elhanyagolt családi szertartás

Nincs idő reggel, mindenki az iskolában/napközi/munka ebédidőben, este sportol vagy megbeszélést tart? A közös családi vacsora manapság nem könnyű szervezési feladat. Mégis: Bármelyik szakértőt kérdezi: Mindenki azt mondja, hogy a közös étkezés fontos a családi kultúra szempontjából:

Hozzon létre egy időkeretet, amelyben az összes családtag együtt találkozik
Rituálék. A rituálék minden kultúrában fontosak a kohézió szempontjából. Egy családban biztonságot nyújtanak a gyerekeknek, mert egyszerűen tudják, mi és mikor történik. Különösen fontos manapság, amikor valami folyamatosan változik.
Segítenek a család egészséges táplálásában. Azok számára, akik rendszeresen ésszerűen kiegyensúlyozott étrendet fogyasztanak, nincs szükségük édességekre vagy egyéb dolgokra folyamatosan. A szokás tehát segít az egészséges életmód kialakításában - már a kezdetektől fogva.

Hogyan tehetjük a családi vacsorát különösen kellemesé?

Sok ötlet van arra vonatkozóan, hogyan lehet egy családi vacsorát mindenki számára szórakoztatóvá és gyönyörűvé tenni:

„Mindenki egye, amit csak tud, csak ne a mellettük lévő ember”: Nem feltétlenül kegyelemnek kell lennie - de természetesen igen. Szép mondás, amikor mindenki leül - szép és egyszerű szertartás.
Tartalmazza a gyerekeket: Ha van idő, akkor minden korosztályú gyerekek főzhetnek veled - akkor annak íze mindenképpen még jobb lesz. Legkésőbb a desszert elkészítésekor (beleértve a nassolást is) az oldaladon lesznek ...
Vagy pincér: játszani egy éttermet és hagyni, hogy a gyerekek tálalják az ételt - természetesen a szalvétával a karjukon!
Mindenki tehet egy kívánságot egyszer: hetente egyszer „kívánság-étkezés napja”, felváltva van egy családtag kedvenc étele.

És mit főzünk ott?

Ha sikerült megtalálni a közös étkezés időpontját, a menetrendek egy része teljesen el van borulva, amikor a közös étkezésről kell vásárolni. A közös főzés gyakran szebb és egészségesebb is. Különféle beszállítóktól kaphat segítséget, akik egy családi vacsora hozzávalóit és a recepteket egyenesen otthonába szállítják, például a Főzés varázslatához. Még mindig főznie és aprítania kell magát - de ez nagyon közösségbarát is lehet. A változat egyes városokban az üzletekben is kapható: csomagként ott vásárolhat hozzávalókat és recepteket. Tudjon meg többet és tesztelje a különböző változatokat; egyes esetekben megmenthetik a közös étkezést.

De: Lehet egyszerű palacsinta, spagetti vagy kolbász is - a lényeg, hogy mindenki az asztal körül üljön, beszéljen a napról, ehessen, nevessen ...

Beep, beep, beep - élvezze az étkezést!

Illusztráció: Isabelle Dinter

Még néhány ötlet a családi szakácskönyvekhez