Táplálkozási beavatkozások - tervezési megvalósítási lépések - FETeV
A táplálkozási beavatkozások területe 2 fő szakaszra oszlik: A táplálkozási terápiás beavatkozás magában foglalja a tervezést és a megvalósítást. Amíg a tervezés a beavatkozás feltérképezi a táplálkozási szakember tevékenységét, a végrehajtás az ügyfél konkrét viselkedésváltozását célzó intézkedések. A tervezési lépésben a táplálkozási terapeuta mérlegeli a lehetséges célokat, az ezekből származó beavatkozásokat és a cél elérésének előnyeit.
A táplálkozási beavatkozások megtervezése és végrehajtása a táplálkozási gondozási folyamat elemi alkotóeleme, amely szintén az elemekből áll
- Táplálkozási értékelés
- Táplálkozási diagnosztika is
- Megfigyelés és kiértékelés
Célok és cél
A cél a releváns célok és cselekvések áttekintésének elkészítése. A táplálkozási terápia holisztikus megértéséről szól.
A táplálkozási terápia megtervezése
A táplálkozási terápiás intézkedések figyelembevétele a táplálkozási diagnózisokból vagy problémákból származik. A céljait ugyanakkor egyrészt tudományosan megalapozott elméleteken alapulnak, másrészt erősítik a kliens hosszú távú egészségügyi műveltségét.
Akkor vannak a célok hatékonyság (Relevancia és hatékonyság) és megvalósíthatóság ellenőrzött. Ennek során egyéni erőforrások és Akadályok az ügyfél. A megfelelő és megvalósítható célokat választják ki.
A táplálkozási terápiás beavatkozás több egyénből áll tevékenységek együtt. Az intézkedések célja az okok és/vagy jelek/tünetek megváltoztatása, ami a probléma megoldásához vezet. A cselekvési terveket kifejezetten megtervezik:
- A technikailag helyes és jelzett táplálkozási terápiás célok felismerése és megnevezése
- A technikailag helyes és jelzett táplálkozási terápiás intézkedések felismerése és megnevezése
Ebben a szakaszban elvégzik az utánkövetéshez és annak értékeléséhez szükségeseket is Mutatók készlet.
A táplálkozási (végrehajtási) beavatkozás
Ebben a szakaszban a meghatározott intézkedések végrehajtását az ügyféllel együtt dolgozzák ki. Hosszú távon fontos olyan étrendet biztosítani, amely megfelel a kliens speciális igényeinek. Itt választhat az intézkedések között rövid, közép- és hosszú távú célok megkülönböztethető.
A Felhatalmazza az ügyfelet, Az intézkedések valóra váltása a táplálkozási terapeuta egyik feladata is.
Hasznos kérdések lehetnek a konkrét akciótervezéssel kapcsolatban:
- Mely ételeket/csoportokat lehet ajánlani?
- Milyen mennyiségeket lehet ajánlani?
- Van-e ésszerű időrés a fogyasztáshoz?
- Hogyan fogyasztható az étel (speciális termékek, elkészítési lehetőségek, étkezésbe történő beépítés stb.)?
- Hasznos tippek vannak a vásárlással, tárolással és feldolgozással kapcsolatban?
- Milyen készségekre van szüksége az ügyfélnek ezen intézkedések végrehajtásához?
- Milyen információkat kell eljuttatni az ügyfélhez ezen intézkedések végrehajtásához?
- Hogyan ellenőrizhető ezen intézkedések előnye/hatékonysága?
A táplálkozási beavatkozások kategóriái
Élelmiszer- és/vagy tápanyagellátás
A beavatkozások a táplálkozás teljes körét lefedik (orális, enterális, parenterális, kiegészítők).
Táplálkozási oktatás
A beavatkozások formalizált oktatási folyamatot tartalmaznak az ismeretek átadásához és az egészség megőrzéséhez vagy javításához szükséges készségek/képességek fejlesztéséhez.
Táplálkozási tanácsok
A beavatkozások támogatási folyamatokat tartalmaznak az ETF és a kliens együttműködésében.
A táplálkozási kezelés koordinálása
A beavatkozások magukban foglalják a szakmaközi együttműködést más résztvevőkkel.