Táplálkozási bűnök
Olvassa el az összes könyvet, vásárolja meg a legmegfelelőbb vitaminokat, ismerje meg az összes kulcsszót és nézze meg az élelmiszer címkéit. Minden standard szerint, függetlenül attól, hogy nézed, az étrend szempontjából csak 10. kell. És mégis, sok táplálkozási szakember úgy gondolja, hogy a legtöbben nem eszünk olyan jól, mint amilyen meggyőződésünk van.
Az alábbiakban felsoroljuk a leggyakoribb táplálkozási hibákat, amelyeket valószínűleg el sem veszünk, és elkerülésük gyakorlati módjaival együtt.
Hiba 1: Feltéve, hogy a választása jobb, mint valójában
A gyümölcslevektől a zöldséglevesekig (csomagban), a reggeli kifliktől a magkenyérig nagyon könnyű elhinni, hogy a választásaink jobbak, mint valójában. Ha a címkére hétféle magot tartalmazó címkét írnak, az bizony nagyon egészségesnek hangzik, de el kell olvasnunk a "teljes kiőrlésű liszt" állítást is, különben nem feltétlenül a legegészségesebb választás.
Hasonlóképpen, sokan úgy vélik, hogy egy csomag zöldségleves elfogyasztása megegyezik egy tányér házi levessel, amely friss zöldségekből készült, anélkül, hogy észrevennék, hogy a borítékban levő levesben kevés tápanyag van, és hány tápanyagra van szükség. ipari feldolgozással veszítettek.
Egy másik gyakori hiba az, hogy a gyümölcsöket helyettesítik a gyümölcslevekkel. Természetesen a gyümölcslevek egészségesebbek, mint az édes szénsavas italok. De ezek koncentrált cukorforrások is, amelyek nem adnak ugyanolyan tápanyagszintet, mint amit teljes gyümölcsből kapsz. És ha megpróbál fogyni, akkor egy pohár gyümölcslé soha nem fogja ugyanolyan jóllakottság érzetét kelteni, mint a gyümölcs, és inkább több kalóriát hoz Önnek.
A megoldás: A lehető legnagyobb mértékben csak friss ételeket szabad fogyasztani és a lehető legkevesebbet feldolgozni. Még akkor is, ha kis mennyiségben fogyasztjuk őket, nagyon valószínű, hogy kiegyensúlyozott tápanyagcsoportot kapunk. Amikor csomagolt ételeket vásárolunk, tisztában kell lennünk a címkén található tápértékkel. Nem kell feltételeznünk, hogy egy bizonyos étel önmagában az egészséges kategóriában szerepel, csak azért, mert ezt hallottuk, vagy mert így hangzik a hirdetés.
Hiba 2: Szénhidrát kétértelműségek
Az utóbbi időben az alacsony szénhidráttartalmú étrend népszerűsítése miatt figyelmen kívül hagyott néhány kevésbé ismert szempontot.
Vannak nagyon jók a szénhidrátok (ahogy vannak olyanok is, amelyek kevésbé jók), amelyekre az agynak és az egész testnek naponta szüksége van. De ezeknek a hasznos szénhidrátoknak a kiküszöbölése nem az egyetlen hiba, amelyet általában elkövetnek. Legalább ennyire nagy a hiba, ha azt vesszük, hogy minden olyan étel, amely nem tartalmaz szénhidrátot, egészséges és bármilyen mennyiségben fogyasztható. Hasonló jelenség fordult elő az évekkel ezelőtt divatos zsírmentes étrendeknél is.
A megoldás: Az étrendből nem szabad kizárni egyetlen élelmiszercsoportot sem. Sőt, jó lenne tudni, hogy melyik szénhidrát hat a legjobban a szervezetére.
Hiba 3: Túl sokat eszik
Még akkor is, ha egészséges, zsír- és szénhidrátmentes ételekkel töltjük meg tányérjainkat, az egyik leggyakoribb hibát fogjuk elkövetni, ami az, hogy túlbecsüljük a szervezetünk számára szükséges élelmiszer mennyiségét. A szakértők úgy vélik, hogy sokan úgy gondolják, hogy nem szabad felkelniük az asztaltól, amíg nem telnek meg, ezért sokan elvesztettük a képességet, hogy megfelelően értékeljük a szervezet megfelelő működéséhez elegendő élelmiszermennyiséget. A szakemberek arra a rossz benyomásra figyelmeztetnek, hogy nagyobb mennyiségeket fogyaszthatunk, amennyiben minőségi szempontból tiszteletben tartjuk a kialakult étrend korlátozásait.
A megoldás: Az adag méretét folyamatosan figyelembe kell venni. Előnyösebb mérni és mérni az adagokat, legalább az elején, amíg meg nem alakul a "szem" arról, hogy egy bizonyos mennyiségű termék hogyan kell kinéznie. Az éttermi részeket pedig nem szabad viszonyítási alapnak tekinteni, természetes tendencia, hogy ezeket túlzottan növeljük.
Hiba 4: Nem eszik eleget, vagy nem elég gyakran
Bár a túl sok és a kevés evés ellentmondásos hibának tűnik, valójában szoros kapcsolatban állnak egymással. Ha a nap folyamán nem eszünk rendszeres időközönként, fennáll annak a veszélye, hogy egyensúlyba hozzuk a vércukor- és inzulinszintünket, és ez elősegítheti a zsírlerakódást és lelassíthatja az anyagcserét, ami végső soron súlygyarapodássá válik.
A megoldás: 3-4 óránként kell ennünk valamit, és soha nem kell éhezni a túl hosszú időközönként tervezett étkezések között.
A testmozgás kizárása némileg közvetett táplálkozási hiba is, mert nem attól függ, hogy mit rágunk meg, de nagyon fontos szerepük van abban, hogyan metabolizáljuk az elfogyasztottakat.
A táplálkozással és a fogyással kapcsolatos minden iránti bizalom mindenfajta táplálkozási hiba lehet. Gyakran olvasunk egy anyagot egy diétáról, a magyarázatok és érvek értelmesnek tűnnek számunkra, sőt elkezdjük alkalmazni ezt az ételprogramot. De nem kérdezzük meg magunktól, hogy az anyag aláírója dietetikus-e, rendelkezik-e ezzel kapcsolatos végzettséggel és diplomával, ha az adott étkezési tervnek van szilárd tudományos alapja, ha 20 vagy 2000 embernél tapasztalták (mert nem ugyanaz a dolog), ha az eredményeket szakfolyóiratban tették közzé. és a lista folytatódik. A szakértők azt is mondják, hogy nincs mindenki számára megfelelő étrend. És akkor szükség van az étkezési program testreszabására, és ezért olyan szakember megszólítására, aki figyelembe veszi az összes paraméterünket és tulajdonságunkat, és vele együtt a cél sikeres és kockázatmentes elérése érdekében.
Ha tetszett ez a cikk, várjuk Önt a Facebook oldalunkon!