Táplálkozási füstölt hal első tesztje az orrával - FOCUS Online

Bármit, ami már nem illatozik, sem szabad enni - függetlenül attól, hogy mit mond a legjobb a dátum előtt. Ez különösen igaz a füstölt halakra. A fogyasztóvédők szinte minden negyedik termékben találtak baktériumokat a kiskereskedelemben.

táplálkozási

Csomagolt füstölt halat csak röviddel a lejárati idő előtt szabad enni. Ha a hal a csomagolás kinyitása után kellemetlen szagú, a fogyasztók inkább tartják tőle a kezüket - tanácsolja az Észak-Rajna-Vesztfália fogyasztói tanácsadó központ. Jobb, ha panaszkodik az üzletben, és ha szükséges, jelentést tesz az élelmiszer-ellenőrzési hatóságnál.

Az 54 iparilag csomagolt füstölt halból álló mintában az Állami Fogyasztóvédelmi Hivatal és a Fogyasztói Központ szinte minden negyedik termékben talált csírát (13). Érzékeny embereknél ezek emésztőrendszeri panaszokhoz vezethetnek. Három minta már nem volt forgalomban, az egyiket még az egészségre is veszélyesnek minősítették.

A legjobb előtti dátumot egyik minta sem túllépte - magyarázzák a fogyasztóvédők. Ezenkívül az áruházak összes termékét megfelelően hűtötték. Leginkább lazac, pisztráng, makréla és spratt volt.