Táplálkozási információk Nikkelallergia
PharmacOn Line: GyógyszertárGyógyszergyakorlat
Táplálkozási tanácsok nikkelallergia esetén
Itt óvatosság szükséges
Különleges óvatosság ajánlott a készételek és éttermekben történő étkezés során. Gondosan jegyezze fel azokat az ételeket, amelyekben megjelennek azok az ételek, amelyeket nem tud elviselni, és következetesen kerülje azokat. Az is lehetséges, hogy allergiás reakciója van, annak ellenére, hogy szigorúan betartotta étrendjét. Lehet, hogy az ételében voltak olyan anyagok, amelyekre allergiás vagy, anélkül, hogy ez nyilvánvaló lenne számodra (például nikkeltartalmú edények vagy egy másik étel maradványainak használata az edényeken).
Ezért próbálja meg kideríteni minden váratlan allergiás reakció okát. Ez az egyetlen módja annak, hogy elkerülje az összes olyan ételt, amelyre hosszú távon reagál.
Mivel utólag gyakran nehezen emlékszik vissza mindenre, amit elfogyasztott, hasznosnak bizonyult egy ételkönyv vezetése emlékeztetőül. Az összes elfogyasztott ételt minden nap beírják ebbe, és feljegyzik a panaszokat - ha vannak -. Így később összehasonlíthatja, hogy panasza esetén ugyanazokat a termékeket fogyasztotta-e, majd a jövőben törölheti őket az étrendből.
Folyamatosan frissül a http://www.martens.de címen
Fogyasszon alacsony nikkel étrendet
A nikkelt széles körben használják nyomelemként ételeinkben. Ezért nem lehet teljesen nikkelmentes étrendet fogyasztani. De meg kell próbálnia alacsony nikkeltartalmat enni. Ezért a lehető legnagyobb mértékben kerülje a különösen nikkelt tartalmazó ételeket. Kérjük, olvassa el az alábbi listát, hogy megtudja, mi ez.
Különösen nikkelben gazdag ételek:
| Tápanyagok | Teljes kiőrlésű gabonatermékek (hajdina, rozs, árpa, zab, szójaliszt, búza, csíra és korpa) és így kenyér, zsemle, sütemények, sütemények, gabonafélék, sütőpor stb. |
| hal | Csuklás, hering, csuka, homár, fésűkagyló, osztriga |
| Tejtermékek | Sajt (pl. Edam), tejsavópor |
| Édes | csokoládé |
| Zöldségek | Hüvelyesek (borsó, lencse, bab, szójatermékek), brokkoli, kelkáposzta, gomba, spárga, hagyma, kukorica, spenót, paradicsom |
| gyümölcs | Cseresznye, körte, rebarbara |
| alk. Italok | esetleg gabonapálinka a megfelelő gabonatípusok használata miatt |
| Fűszerek | petrezselyem |
| Mások | Diófélék (földimogyoró, mogyoró, kesudió, pekándió, mandula, pisztácia, dió stb.), Kávé, kakaópor, fekete tea, zöld saláta, száraz élesztő, sütőpor |
Ha a diéta gyenge a nikkelben, akkor általában a következők engedélyezettek:
| hús | mindenféle hús, baromfi, kolbász (pástétom nélkül) |
| hal | a hering kivételével minden fajta |
| Tojás | minden formában |
| Tápanyagok | csiszolt rizs, fehér lisztből készült termékek (teljes kiőrlésű termékek tilosak), sütemények sütőpor nélkül |
| zsír | Margarin, vaj |
| Tejtermékek | Tej, joghurt, vaj, sajt |
| Zöldségek | 1 közepes méretű burgonya/nap és kis mennyiségben: karfiol, fehér káposzta, sárgarépa, uborka, saláta |
| gyümölcs | minden friss gyümölcs, a körte kivételével |
| Italok | Bor, sör és még kávé is mértékkel |
Mit tehet még az egészsége érdekében
Aki következetesen alacsony nikkeltartalmú étrendet fogyaszt, kevés rostot fogyaszt, elkerülve a teljes kiőrlésű termékeket és a lehető legkevesebb zöldséget. Ez emésztési problémákhoz vezethet, mivel a bélnek elegendő mennyiségű rostra van szüksége munkájához. Ezért próbálja megakadályozni az emésztési rendellenességeket gyümölcsfogyasztással. Számos egyéb intézkedés is segíthet a székrekedés megelőzésében. Orvosa és gyógyszerésze szívesen tájékoztatja Önt.
Ezenkívül az alacsony nikkel étrend a B-vitaminok hiányához vezethet. Ehhez kapcsolódóan megelőző intézkedéseket is kell tennie a másodlagos betegségek elkerülése érdekében. B vitaminokat szedhet például tabletta vagy drazsé formájában. De győződjön meg arról, hogy terméke nem tartalmaz sörélesztőt (mert a sörélesztő nikkelt tartalmaz).
Áttekintés: nyest táplálkozási tanácsok
Gyógyszergyakorlat: táplálkozás, diéták
Gyógyszergyakorlat: allergiás tanácsok
Tartalomjegyzék PharmacOn Line