Táplálkozási koncepció a gyomor ballonnal - PDF ingyenes letöltés
Táplálkozási koncepció az Inamed Health 1 gyomor ballonnal
Táplálkozási koncepció a gyomor lufival Tartalomjegyzék 1) A sikeres fogyás alapkövetelménye. 3 2) Az első hét a gyomor ballonnal. 6 3) Rejtett zsír. 9 4) Zsírtartalom az elkészítés során. 12 5) Étrendi rostok és hatásaik. 13 6) Az étkezés ideális összetétele. 14 7) Étkezési sebesség és jóllakottság. 17 8) Meghívók, éttermi étkezések, különleges alkalmak. 17 9) Alkohol és italok. 19 10) Cukor és cukrok. 20 11) Öröm és csalódás kezelése. 21 12) Gyakoroljon a zsírégető területen. 23 12) Gyakoroljon a zsírégető területen. 23 13) Fizikai aktivitás. 25 14) A legfontosabb tippek és trükkök. 26 2
Türelem 1 kilogramm zsír 7000 kcal, így a sikeres fogyás sokáig tart. Még akkor is, ha napi 45 kcal-val (pl. 1 teáskanál vajjal) kevesebbet fogyaszt, mint az energiafogyasztása, egy év alatt 2,3 kg-ot fogy. A viselkedés megváltoztatása sikerként A végrehajtott változtatást, nem pedig a mérleg súlyát, sikernek kell tekinteni. A viselkedés változásai sokáig előre gondolkodnak, amíg az új cselekvés magától értetődővé válik. Étkezés bűntudat nélkül A bűntudat étkezéskor gátolja az ételek természetes kezelését és megfosztja Öntől az élvezetet. Az egészséges táplálkozás életmód. Tegye céljává, hogy megadja testének azokat az tápanyagokat, amelyekre szüksége van ahhoz, hogy egészséges és produktív maradjon. Az evés örömét meg kell őrizni. Fontos, hogy étkezés közben a következőkre is figyeljen: Az ételek minősége Az ételek fogyasztásának gyakorisága Az ételek mennyisége étkezésenként
Példa a napra (kérjük, vegye figyelembe: Ezek csak irányelvek. Ne ijedjen meg, ha az itt megadott mennyiségnél kevesebbet is elkezdhet enni: hallgassa meg testét.) A ballon behelyezése után a 2. és a 3. nap Reggeli: 1 pohár sovány ivójoghurt (ha akarja, édesítheti mesterséges édesítőszerrel) 10:00 óra 50 ml sovány tej Ebéd: Fél adag pürésített sovány leves (100 ml) + 1 kis adag sovány joghurt (60 g) 15:00 óra 50 ml cukrozatlan almalé Vacsora: délben 20:00 és 15:00 között. Reggeli: 2. és 3. napként 10:00, mint 2. és 3. nap 4. ebéd: 1 evőkanál burgonyapüré, zsír nélkül elkészítve 1 evőkanál puha pürésített zöldség, például sárgarépa, spenót, zeller stb. 1 Tojásrántotta vagy 30 g főtt halfilé délután 3 órakor a 2. és a 3. vacsora a 2. és a 3. napon 8 órakor a 2. és a 3. napon 7
3) Rejtett zsír Figyeljen az étel zsírtartalmára. A zsír több mint kétszer annyi kalóriát biztosít, mint a fehérje és a szénhidrát! A túl sok elfogyasztott zsír a zsírraktárakba kerül, és először fáradságosan kell kifolyni vagy éhezni. Többnyire jobban tisztában vagyunk azzal, hogy mennyi vajat, margarint vagy olajat használunk, mint hogy mennyi zsírt eszünk rejtett formában kolbásztermékekben, diófélékben, chipsekben, sajtokban és süteményekben. Mennyi zsírt lehet enni naponta? A lehető legkevesebb, de semmiképpen sem több, mint 1 g zsír/normál súly kilogrammonként. Hogyan számítják ki a normál súlyt? Normál súly = magasság (cm) 100 Például: Ha 160 cm magas, akkor ne fogyasszon naponta több mint 60 g zsírt. Ennek fele (30 g) legyen látható zsír, például vaj, margarin vagy olaj, másik fele (30 g) rejtett zsír formájában. 9.
További tippek a zsírmegtakarításhoz: Vágjon le minden látható zsírt. Inkább a sovány tejtermékeket részesítse előnyben, ugyanannyi kalciumot tartalmaznak, mint a teljes zsír. Krémek, hab stb. Esetén a tejszínmennyiség legalább felét cserélje le alacsony zsírtartalmú kvarkra vagy sovány joghurtra. A sütemény receptjeiben a tejszínt helyettesítse tejjel. Az egyik tojás 100 ml folyadékot köt meg, függetlenül attól, hogy tej vagy tejszín. Kerülje az olyan rágcsálnivalókat, mint a dió, chips, vajrudak, aperitif keksz és olajbogyó. Vészhelyzet esetén jó alternatíva lehet a sós cipó, a pálcika, a zöldségszár, a pattogatott kukorica vagy a sült csicseriborsó. Ügyeljen arra, hogy egy étkezés során ne tartalmazzon több zsírbombát (pl. Kordon bleu hasábburgonyával és csokoládéhabbal). Legfeljebb egy kivételes esetben, és ha sikerül, próbáljon csak a zsíros komponens felét venni. Győződjön meg arról, hogy hetente legfeljebb 2 magas zsírtartalmú étel, elkészítési módszer vagy étel szerepel az étlapon. Vásárláskor olvassa el a csomagoláson feltüntetett ételek zsírtartalmát. 11.
Kalcium Győződjön meg róla, hogy 3 adag tej vagy tejtermék van. 1 adag megfelel: 200 ml tej vagy 180 g joghurt, 30 g kemény sajt vagy 50 g lágy sajt vagy 200 g quark Az étkezés összetétele Az ebédnek és a vacsorának minden csoportból egy komponenst kell tartalmaznia: 1. csoport Hús Halsajt Túrós Quark Tofu tojás 2. csoport Rizs árpa Tészta kenyér zabpehely burgonya Polenta búzadara hüvelyesek 3. csoport saláta és zöldség példa: kis vegyes saláta csirkemell, főtt burgonya, sárgarépa Tegye össze ételeit úgy, hogy a test megkapja mindazt, amire szüksége van, és hamarosan észreveszi, hogy sokkal kevesebb vágya van közöttük birtokolni. Az alábbi lista segít kiegyensúlyozott kiválasztásban, különösen a gyomor lufi eltávolítása után: 15
Mit kell enni naponta Ételadagok: 2 3 adag tejtermék: 1 adag = 2 dl tej 180 g joghurt 200 g kvark 200 g túró 40 g kemény sajt 60 g lágy sajt 2 3 adag zöldség: 1 adag = 150 g-200 g zöldség, ebből legalább 1x nyers hétfő dátum: kedd dátum: szerda dátum: csütörtök dátum: péntek dátum: szombat dátum: vasárnap dátum: 2 adag friss gyümölcs: 1 adag = 150 g gyümölcs 2 3 adag teljes kiőrlésű termék/köret: teljes kiőrlésű kenyér rizs, teljes rizs inkább tészta, inkább teljes kiőrlésű Gabonapehely Burgonya 1 adag hús: 1 adag = 100 g hús 120 g hal 100 g tofu 80 g sajt 160 g kvark 2 tojás 100 g hüvelyes, a salátaöntethez nyers 1 ek kiváló minőségű növényi olaj: pl. Repceolaj, olívaolaj italok: legalább 1,5 2 liter naponta: természetes vagy mesterségesen édesített ásványvíz, kávé vagy tea cukor nélkül stb. 16
9) Alkohol és italok Az alkohol és az italok sok felesleges kalória fogyasztását okozhatják. Pillanatok alatt lenyelik őket. Nem adnak semmit a jóllakottsághoz. Az alkohol serkenti az étvágyat és lelassítja a zsírégetést is. A következő táblázatban láthatja, hogy az egyes italok mennyi kalóriát tartalmaznak: 100ml tartalmaz: Energia Szénhidrátok kcal g Kávébab + + Tea cukor nélkül - - Édes italok pl. Cola, Fanta, Lemon 44 11 Limonádé Cola light 0 + gyümölcslé hozzáadott cukor nélkül pl. Narancslé 43 9,5 Almalé 47 12 Szőlőlé 72 16 Gyümölcsnektár 71 18 Zöldséglé pl. Paradicsomlé 16 3 Céklalé 42 8,5 Tejzsíros tehéntej 65 5 3,5 Hosszú élettartamú tej, alacsony zsírtartalmú, 1,5% zsírtartalmú 47 5 1,5 Hosszú élettartamú tej, sovány 35 5 + író 37 4 0,5 Alkoholos italok Alkoholos bor (vörös/rosé/fehér) 70 + 8,5 Pezsgő/habzóbor - brut 76 1,5 10,0 - édes 108 11 9 Almabor 46 2,5 5 Sör - világos 38 2,5 3,5 - sötét 48 3,5 4,5 Aperitif, pl. Campari 206 25 15 pálinka, pl. Kirsch, Whisky 278-40 likőr, pl. Tojásgomba 290 28 18 19
A következő alkalommal, amikor kedvet érez az étkezéshez, vegye be a kártyát, és válasszon az egyik tevékenységből, mielőtt étkezik. Tanuld meg kezelni az édességeket! Élvezze a csokoládét. Fél darabnál többet ne tegyen a szájába. Hagyja, hogy megolvadjon a szájában, próbálja meg kideríteni, hogy a csokoládé hol ízlik a legjobban a szájában. Képzelje el, hogy valaki ül melletted, aki soha nem evett csokoládét: hogyan jellemezné az ízét? Az íz teljes ízlelésének egyetlen módja a száj: egészen pontosan a nyelv. Ez nem csak a csokoládé esetében van így, más ételeket is fogyaszthat, például szalámit, sajtot, teljes kiőrlésű kenyeret, almát vagy kedvenc ételét. Csukd be a szemed, és élvezd minden falatot. Ne felejtsd el: ha fele gyorsabban eszel, akkor kétszer hosszabb ideig élvezheted! 22-én
14) A legfontosabb tippek és trükkök Először mindig egyél egy salátát, és győződjön meg arról, hogy a tányér fele tele van zöldséggel. Mérje meg az olajat vagy a sütőzsírt, vagy dörzsölje meg az edényt konyharuhával. A hűtőszekrényben cserélje le a majonézt és a tejszínt joghurttal vagy alacsony zsírtartalmú krémsajttal. A vajat ne tegye hűtőszekrénybe, így könnyebben kenhető. Ha a teflon serpenyője megsérült, cserélje ki egy titán serpenyőre. Gőzölővel készítse elő a zöldségeket. Élesztő tésztával a receptben megadott vaj felét kvarkra cserélheti. Kolbásztermékeknél csak egy adagot vegyen be egyszerre. Soha ne menj vásárolni éhesen, és ne engedd, hogy a különleges ajánlatok elcsábítsák. Ha valami édeset szeretnél, próbálj ki datolyát vagy gumicukrot. Ne tiltson magának semmilyen ételt, de rendszeresen tervezze meg kedvenc ételeit, és élvezze azokat! Ha étkezési támadása van, kényszerítse magát arra, hogy számolja meg és írja le a sütiket, dióféléket stb. Ilyen gondolatok: Ma a diéta leáll, holnap megint - nem szabad hagyni, hogy felmerüljön. 26-án