Táplálkozási szakember a tökéletes étrendről az ünnepek után Fontos, hogy ne hibáztasd és mérlegeld - HATÁS
Természetesen az idei égő kívánságlistán többen ketyegtek és lefogytak néhány kilót.
A táplálkozási szakemberek szerint az ünnepek alatti túlzások, kiadós étkezésekkel, szokatlan étkezési időkkel, nagy adagokkal és házigazdákkal, amelyeket nem lehet visszautasítani, gyorsan és egyszerűen, pánik, önbüntetés nélkül, mérlegelés vagy éhezés nélkül, egyszerű stratégiák segítségével legyőzhető és könnyen alkalmazható.
"Először is, bűntudat nélkül! Itt az ideje, hogy kedvesek legyünk önmagunkhoz, és ne gyakoroljunk különösebb nyomást arra az időszakra, amikor önmotivációra van szükség. Az űrlapból való kilépést ideiglenes és teljesen visszafordítható állapotnak kell elfogadni. A negatív megközelítés vagy az önbüntetés nem kedvez, és érzelmi stresszt kelt. Egy nemrégiben Új-Zélandon végzett, 300 alanyból származó, csokoládétortát fogyasztó klinikai vizsgálat kimutatta, hogy azok az emberek, akik bűntudattal ették a desszertet, nagyobb súlyt kaptak, mint azok, akik ugyanannyi desszertet fogyasztottak. nyilatkozta az Agerpres.ro számára Lygia Alexandrescu táplálkozási szakember.
Ugyanakkor az orvos azt mondja, hogy az ünnepek a szokásosnál több sót fogyasztanak és nagyobb adagokat jelentenek, és a súly mérése közvetlenül ezen időszak után nem tükrözi a valós testsúlyt, ami pánikot és demotivációt okozhat, ezért előnyösebb lenne, ha ez a mérlegelés 2-3 nap után visszatér a normál étrendhez.
A táplálkozási szakember javasolja, hogy az üdülés után kezdjük meg a gyógyulást a hűtőszekrények tisztításával. "Romániában az ünnepek után hatalmas mennyiségű étel marad, ezért mindig vannak kifogások, és a kulináris túlkapások így folytatódnak. Mindig vannak olyan emberek, akiknek segítségre van szükségük, és ez jó alkalom lenne arra, hogy a maradék étel felajánlásával jót tegyenek nekik. Mi is jól járunk, mert a kísértések nélküli hűtőszekrény könnyebb helyreállást jelent az ünnepek után "- mondja Lygia Alexandrescu.
Szerinte a divat vagy az éhezési étrend a legkárosabb választás, mert az eredményeket gyorsan elérik, de nem tartósak. Az ünnepek után vissza kell térni a kiegyensúlyozott étrendre, kissé csökkentve a kalóriatartalmat, hogy kijavítsuk a felesleges étel hatását ebben az időszakban. Nagyon hasznos és ajánlott az alap, lúgos ételek mennyiségének növelése. Az egész család étrendje nem tartalmazhat friss zöldségeket és gyümölcsöket, rostban gazdag teljes kiőrlésű gabonákat, halakból származó kiváló minőségű fehérjét és erjesztett tejtermékeket (kefir, sana, tejszínhab).
"Az ünnepek utáni visszatérő reggeli lehetőségek közül néhány lehet: zabpehely friss gyümölcsökkel, müzli friss grapefruitlével vagy friss gyümölcssaláta. Ebédre a következő lehetőségek jöhetnek szóba: zöldségleves vagy leves egész rozs- vagy zabpehellyel, nyers saláta tökmaggal, főtt rizs gombával és nyers salátával, nyers saláta dióval és kefirrel, friss avokádó gyökérsaláta és citromlé, sült burgonya, sült zöldségek. A vacsora a következő ételek egyikéből állhat: zöldséges edények, grillezett zöldségek citrom- és fokhagymalével és grillezett fehér halfilék, kefir polentával, kefir lenliszttel "- mondja a táplálkozási szakember.
Azt mondja, hogy ebben az időszakban barátságban kell lennünk a gyógynövényes vízzel és a teával. "A víz és a citrommal gyógytea a folyadékok fő képviselője, amelyek hidratálják és fenntartják az egészséget. "Mennyiségi szempontból, a kiegyensúlyozott hőmérsékletű és páratartalmú éghajlatban élő emberek többségének 30 ml/test/nap víz elegendő lehet a létfontosságú folyamatok megfelelő fejlődéséhez. Az étrend kiegyensúlyozásának speciális esete esetén a vízfogyasztás kardinális, mivel a diéta kezdeti szakaszában elveszik, különösen a víz kiszáradásának elkerülése érdekében cserélendő víz. Ekkor a kalóriák elégetésének sebessége kémiai folyamat, amelyhez víz szükséges. A víz a vastagbélben felhalmozódott hulladék megszüntetését is segíti, a megfelelő vízellátás pedig megakadályozza a székrekedést. Ugyanakkor a vizet nem szabad élelmiszer-helyettesítőként vagy az étvágy megnyugtatására használni "- magyarázza a táplálkozási szakember.
Másrészt az orvos arra ösztönöz minket, hogy minél többet menjünk sétálni ebben az időszakban.
"A testmozgás egészséget, vitalitást és egyensúlyt jelent, a testmozgás pedig járást is jelent. Egyre több klinikai tanulmány igazolja az egyszerű járás egyre több előnyét: javítja a szív aktivitását, a vérkeringést, serkenti az égési sérüléseket és növeli az anyagcserét, segít a fogyásban, javítja az emésztést, csökkenti a stresszt, lelassítja az öregedési folyamatokat, javítja a memóriát és a közérzetet "- tanácsolja Lygia Alexandrescu táplálkozási szakember.