Táplálkozási szakma, képzés, fizetések,
383 nézetek
0 megoszt
A táplálkozási szakma a táplálkozási betegségek (cukorbetegség, elhízás stb.), A táplálkozási terápia és a táplálkozást befolyásoló betegségek megelőzésében, felderítésében és átvállalásában áll. A táplálkozási szakember táplálkozási diplomával rendelkezik. Pontos ismerete az élelmiszerekről, azok összetételéről és az egészségre gyakorolt hatásáról lehetővé teszi, hogy tanácsokat adjon pácienseinek és az igényeiknek megfelelő táplálkozási programokat hozzon létre. A táplálkozási szakember szabadúszó munkát végezhet egy praxisban, egy kórházban, az iskolák és a sportszervezetek számára. Emellett humanitárius segítségnyújtás terén is tevékenykedhet, és beavatkozhat a harmadik világ országaiba, hogy "újratáplálkozási" ellátást nyújtson. Ezenkívül a kormány időnként egészségügyi programok kidolgozására szólítja fel őket.
A táplálkozási szakember fő feladata a táplálkozási betegségek, például az elhízás, a cukorbetegség, a túlsúly vagy az ételintolerancia megelőzése és felderítése. A táplálkozási szakorvos ellátja azokat az étkezési rendellenességeket szenvedő betegeket is: étvágytalanság, bulimia stb.
A tanulmányai során megszerzett ismereteknek köszönhetően a táplálkozási szakember az egészségügyi szakember képes a legjobban kezelni a diétával kapcsolatos problémákat. Így képes lesz minden egyes beteg sajátos szükségleteihez igazított táplálkozási programokat felállítani, és segíteni őket abban, hogy megtalálják táplálkozási egyensúlyukat.
Végül a táplálkozási szakértőtől humanitárius missziókat is előírhat a harmadik világ országaiban, különösen az éhínség sújtotta gyermekek megsegítésére.
A kórházakban, de a magángyógyászatban is, még a lábadozási központban is, a táplálkozási szakember házi kórházi kezelésekbe is beavatkozik, betegei orvosaival együtt. Ő maga írhat fel gyógyszereket, vagy akár orvosi vizsgálatokat és elemzéseket is.
A táplálkozási szakember pontos ismerete az élelmiszerekről, azok összetételéről és egészségre gyakorolt hatásáról lehetővé teszi számára, hogy betegeit tanácsokkal látja el, és megfelelő táplálkozási programokat hozzon létre. Egyes táplálkozási szakemberek végre humanitárius küldetéseket hajthatnak végre, és vészhelyzetben beavatkozhatnak a veszélyben lévő gyermekek "etetésére". Különösen oktató szerepet töltenek be a nőkkel, akiknek új étrendi elveket adnak.
Fő küldetések
- Táplálkozási tanácsadási szolgáltatásokat kínál egyéni találkozók vagy csoportos foglalkozások során a betegek egészségi állapotának fenntartása vagy javítása érdekében:
- Küldje el a beteget kérdőívek, tesztek és/vagy minták sorozatával annak megállapítására, hogy mely táplálkozási tényezők befolyásolják az egészségét;
- Olyan menük tervezése, végrehajtása és felügyelete, amelyek figyelembe veszik az ételek tápértékét, ízét, megjelenését és elkészítését;
- Tegyen gyakorlati és konkrét ajánlásokat a páciens céljainak elérése érdekében;
- Készítsen táplálkozási értékeléseket, amelyek bemutatják a beteg állapotát és egészségi állapotának alakulását;
- Válaszoljon a kérdésekre és oldja meg a beteg aggodalmait;
- A betegnyilvántartás vezetése.
- Értékelje betegek betápláltsági állapotát, tervezzen olyan táplálkozási programokat és menüket, amelyek megfelelnek a megfigyelt sajátosságoknak.
- Tartsa naprakészen a betegnyilvántartást, és gyűjtsön minden olyan adatot, megfigyelést vagy releváns eredményt, amely egy kutatási folyamat része lehet.
- Táplálkozási programok kidolgozása és végrehajtása iskolák vagy egészségügyi intézmények számára.
- Más egészségügyi szakemberek tanácsadójaként jár el.
- Kövesse nyomon a legjobb táplálkozási gyakorlatokat és az ezen a területen elért eredményeket.