Táplálkozási Tanács Berlin
Táplálkozási Tanács
Támogassa munkánkat!
kik vagyunk mi?
A Nutrition Council Berlin a szereplők civil társadalmi szövetsége, akik kampányolnak az ökológiailag fenntartható, társadalmilag igazságos élelmiszertermelésért és forgalmazásért Berlin környékén. Olyan szövetségnek tekintjük magunkat, amely nyilvánosan képviseli a civil társadalmi álláspontokat és a fenntartható élelmiszer-rendszer iránti igényeket, és segíteni akar nekik a politikai érvényesség elérésében.
Célunk a régió élelmiszer-rendszerének fenntartható változásának aktív előmozdítása. Az élelmiszer-szuverenitás politikai koncepciója alapján szeretnénk kidolgozni a jövő élelmiszer-stratégiáját Berlin számára.
⇒ 2017 októberében „Élelmiszer-demokrácia Berlinért! Hogyan lehet demokratikusan és fenntartható módon áthelyezni a város élelmezési rendszerét ”publikálja az igények katalógusát. További információ erről és más álláspontjainkról.
⇒ Mindenkit felkérünk, hogy vegyen részt a Táplálkozási Tanácsban, aki aktívan elő akarja mozdítani és hozzájárulni a régió élelmiszer-rendszerének fenntartható változásához. További információ a Táplálkozási Tanácsban való részvételről.
Itt van egy rövid tájékoztató rólunk és a munkánkról.
Amit csinálunk
Lefordítjuk a civil társadalom álláspontját és a fenntartható élelmiszer-rendszer iránti igényeket politikai követelések és ezt közvetíti a berlini és a brandenburgi állampolitikának. A mi Podcast-sorozat „Már megyünk! Élelmiszer-átállás élőben " követeléseinket olyan emberek ábrázolásával tesszük meg, akik munkájuk révén már megvalósítják ezeket az igényeket. Egy túra Ebédasztalok minden ország polgártársait, új és régi szomszédokat * összehozzuk egy asztal mellé egy regionális és ökológiai alapanyagokból készült finom ebédre - mert az ételek kulturális határokon átívelnek. Ban,-ben Regionális hét több mint 275 berlini iskola 50 000 hallgatóját szerves regionális étellel láttuk el. Elkötelezettek vagyunk, hogy ezt minden berlini negyedben biztosítsuk Ételpontok felmerülnek - nyitott helyek, ahol túlnyomórészt regionális, kiváló minőségű ételeket kereskednek, tárolnak, feldolgoznak, főznek és fogyasztanak. Szervezzük Események, Pl. Az ökológiai regionális iskolai étkezésekről és a mediterrán étkezési kultúráról.
Miért valójában egy táplálkozási tanács?
Ezt már nem lehet tagadni: az élelmiszer-előállítás és -fogyasztás módja ebben az országban nem fenntartható és nem igazságos. A jelenlegi élelmezési rendszerünk zsákutcába vezet, de politikailag támogatják. Az alternatív megközelítéseknek és ötleteknek viszont gyakran meg kell küzdeniük a jelentős strukturális akadályokat.
A táplálkozási tanácsok ezen változtatni akarnak. Olyan tereket hoznak létre, amelyekben egy régió polgárai visszanyerhetik az irányítást az élelmiszer előállításának, feldolgozásának és forgalmazásának módja felett. Az ENSZ élelmezéshez való jogával foglalkozó volt ENSZ-előadó, Olivier de Schutter a táplálkozási tanácsokat "politikai találékonyság gyakorlásaként" írja le. Pontosan az a találékonyság, amely az étrend átfogó megváltoztatásához szükséges!
hálózat
A Berlini Táplálkozási Tanácsot olyan kezdeményezések, szervezetek és vállalatok támogatják: