Táplálkozási tanácsok Egészséges Bluetens tanácsokkal
Táplálkozási tanácsok: értse meg és tanulja meg a jobb életmód alapjait.
Íme néhány táplálkozási tipp az életmód és a fizikai állapot javítására. Az étkezés módja befolyásolja az egészségét, a táplálkozási hiányosságok felelősek lehetnek a súlyos betegségekért. A következők megértése segít a súlyának ellenőrzésében is, függetlenül attól, hogy fogyni vagy gyarapodni akar. A test működésének megértése elengedhetetlen ahhoz, hogy alkalmazkodni tudjon igényeihez és tartós eredményeket érhessen el.
Kalóriák
A tested minden nap energiát használ fel a működéséhez. Ezt az energiát a létfontosságú szervek működésének elősegítésére vagy az izmok összehúzására használják. Ezt az energiát a kalória (kcal).
Az egyén napi energiafogyasztása több tényezőtől függ: kortól, magasságtól, testsúlytól, nemtől és fizikai aktivitástól. Az élelmiszer lehetővé teszi e karbantartási igények kielégítését azáltal, hogy biztosítja kalória kívánt.
Ez az energiafogyasztás főleg az önétől függ bazális anyagcsere. Ez megfelel testének napi energiaigényének nyugalomban. Vagyis a sejtek megfelelő működéséhez, a légzési mozgásokhoz, a szívveréshez vagy a létfontosságú szervek fenntartásához szükséges minimális energiafelhasználás. A gyorsabb fogyás érdekében különösen bölcs dolog növelni az alapanyagcserét.
Ez az energia a tápanyagok szerint oszlik el:
A napi energiafelhasználás átlagosan:
2500 kalória (kcal) felnőtt férfinak.
2000 kalória (kcal) egy felnőtt nő számára.
Ezek az adatok átlagosan azok az emberek, akik átlagos testalkatúak és nem vesznek részt fizikai aktivitásban.
Csak egy megoldás lehet tudni, hogy mennyi kalóriát éget el naponta. Fogyasszon pontosan ugyanazokat az ételeket (ha lehetséges, ugyanabban az időben) több napig, az adott kalória összértékére törekedve, és nézze meg, hogy a testsúlya nő-e vagy csökken.
Ha a testsúlya növekszik, az azt jelenti, hogy több kalóriát eszel, mint amennyit a tested elhasznál (felesleges kalória). Ha csökken, az azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát eszel, mint amennyit a tested elhasznál (kalóriahiány), és ha stabilizálódik ... Bingó! Pontosan tudja, mennyi kalóriát éget el naponta.
A testsúly változása tehát a bevitt kalóriáktól függ. Minél többet eszel, annál többet hízik, és annál kevesebbet eszik, annál többet fogy. Meg kell azonban jegyezni, hogy a skála által jelzett fogyás vagy gyarapodás nem csak a zsírra vonatkozik. Izomzatot is szerezhet vagy veszíthet.
Tápanyagok
Az étel növényi vagy állati eredetű. Olyan energiát és tápanyagokat tartalmaznak, amelyek támogatják a test növekedését, fenntartását és megfelelő működését. Ezek a tápanyagok a következőkből állnak: makrotápanyagok és a mikrotápanyagok.
A tápanyagigény minden egyes ember aktivitásától függ. Ha például sportol, kénytelen pótolni bizonyos hiányosságokat (például cinket), vagy enni több fehérjét, hogy ne veszítse el izmait. Ezért meg kell találnunk az egyensúlyt a makrók és a mikroelemek között, hogy a testből ne hiányozzon semmi. Manapság a mikroelemek sajnos túl alacsonyak az étrendünkben.
A fehérjék
Az aminosavak láncai. Ez a testünk alapja: izmaid, hormonjaid, enzimjeid és antitestjeid alkotják. 20 aminosav létezik, amelyek közül 8 elengedhetetlen, mert a test nem tudja azokat előállítani. Ezért az élelmiszerekben meg kell találniuk, állati eredetűek (hús, hal, tojás és tejtermékek) vagy növényi eredetű (szója, gabonafélék, hüvelyesek stb.).
A fehérjék elengedhetetlenek az izomépítéshez, mert definíció szerint az izom fehérjékből áll (valójában szarkomer, amely aktinek és miozinok szálaiból áll, amelyek fehérjék). Ebben az esetben tudnia kell, hogy az állati fehérje hatékonyabb az izomépítéshez, mint a növényi fehérje. Testépítéssel foglalkozó ember számára a finom szójapecsenye nem lesz olyan hatékony az izomépítésben, mint például a marhapecsenye (még akkor sem, ha azonos mennyiségű fehérjét tartalmaz).