Táplálkozási tanácsok és táplálkozási információk az egyetemes táplálkozási tanácsokhoz - blog ford
Amit együnk és iszunk, nagyon fontos az egészséges étrend szempontjából. Az élelmiszerek köre szinte kezelhetetlen. Az egyes termékek értékeléséhez egyszerű, világos táplálkozási információkra van szükség. A táplálkozási csoport azért hasznos, mert áttekintést nyújt a különféle ételekről és azok fontosságáról a napi étrend szempontjából. Minden étel hét különböző csoportra oszlik.
Minden csoportból legalább egy ételt kell enni naponta. Azok, akik egészségesen szeretnének enni, inkább az adott csoportok kiváló minőségű ételeit részesítik előnyben. A kiváló minőség nem a magas kalóriatartalmú ételekről szól, hanem azokról, amelyek sok nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaznak. Most a csoportok részletesen:
Gabonafélék, gabonatermékek és burgonya
A kenyér és más gabonatermékek növényi fehérjét, rostot, ásványi anyagokat és természetes vitaminokat biztosítanak számunkra, akárcsak a burgonya és a rizs. Itt azonban a természetes nem optimális. A rizst és a burgonyát meg kell főzni. A teljes kiőrlésű rizst kell előnyben részesíteni.
Zöldségek és hüvelyesek
A zöldségeket joggal tekintik az egészséges táplálkozás megtestesítőjének. Sok rostot tartalmaz, gazdag vitaminokban, tartalmas és alacsony kalóriatartalmú.
gyümölcs
A gyümölcs nélkülözhetetlen élelmiszer, amely gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, és természetes cukortartalma miatt ideális energiaforrás is. Minél frissebb a gyümölcs, annál nagyobb a vitamintartalma.
italok
A legegyszerűbb és legtermészetesebb általában a legjobb is. Ez vonatkozik erre a csoportra is. Az ásványvíz itt nagyon fontos. Az édesített italok viszont nemcsak magas kalóriatartalmúak, hanem egészségre is károsak.
tej és tejtermékek
A fehérje, a zsír, a szénhidrátok, az ásványi anyagok és a vitaminok a tejben és a tejtermékekben találhatók. Ezért fontos ezeket az ételeket naponta fogyasztani.
Hús, hal és tojás
Eddig túl sok zsíros húst és kolbászt ettünk, a halat kevésbé és gyakran nem ajánlott formában fogyasztják. Azonban nem kell teljesen nélkülöznünk a húst, mivel könnyebb teljes húsú étrendet fogyasztani némi hús mellett, mint anélkül. Ez is lehetséges, de ezután alaposabb ételválasztást igényel. Vigyázat a kolbászra, általában sok rejtett zsírt tartalmaz.
zsírok és olajok
A zsírok mértékletesen elengedhetetlenek az élethez. Növényi olajokat kell használnia, amelyekben nagy a telítetlen zsírsavak aránya. Nagyon kritikus hangok hallatszanak, különösen az új szuperélelmiszerek, például a kókuszolaj esetében.