Táplálkozási tippek gyerekeknek - családi kultúrkörút
Táplálkozási tippek gyerekeknek? Milyen táplálkozásra van szükség a gyermekeknek ahhoz, hogy egészségesek legyenek? A gyerekeket nem nagyon érdekli, honnan származik a szüleikkel együtt vásárolt élelmiszer a szupermarketben. De a szülők túl gyakran úgy érzik, hogy a következő étkezési botrányig nem hallgatnak újra, és aggódnak a családjuk etetése miatt.
A gyerekek utánozzák szüleik viselkedését, nincs ez másként az étel kiválasztásában és elkészítésében? A frissen főtt ételek gyakran kerülnek az asztalra, vagy a kész termékek napirendnek számítanak? Hogyan néz ki az ebéd és milyen italokat adnak? A szülők tehát döntően befolyásolják gyermekeik étkezési magatartását, és itt már korai szakaszban megadhatják az irányt.
Táplálkozási tippek gyerekeknek: A tudatos étkezési lehetőségek befolyásolják a jóllakottság érzését
Amikor tudatosan kiválasztott ételek kerülnek terítékre, a gyerekek természetesen jóllaknak érzik magukat. Ezért van értelme, hogy a gyerekek megtöltsék saját tányérjaikat, és megtanulják hallgatni a testük jelzéseit. Az is, hogy a gyerekek miként eszik ételeiket, nekik kell, hogy döntsön. Még ha néha számunkra, felnőtteknek is érthetetlennek tűnik, hogy a gyerekek zöldségeket, salátákat, köreteket, húst vagy halat esznek bizonyos sorrendben, nem szabad őket itt tanítani. A gyerekek ösztönösen esznek és tudják, mi a jó nekik.
Mi kell a gyerekeknek minden nap?
- rengeteg ital szomjan csillapítására
- rengeteg növényi étel, hogy jóllakhasson
- közepesen állati eredetű élelmiszerek a növekvő és egészséges fejlődés érdekében
- takarékosan magas zsírtartalmú és édes ételek élvezhetőek és finomíthatók
Mekkora egy adag?
A segédlet egy olyan egyszerű módszert dolgozott ki, amelyre a gyerekek jól emlékezhetnek:
- Italok: 1 pohár
- Kenyér: az egész tenyér
- Kiegészítők, mint pl B. Burgonya, rizs: 2 kéz formázva egy tálba
- Gyümölcs és zöldség, nagy darabokban, pl. B. Alma: 1 marék
- Gyümölcs és zöldség apróra vágva: 2 kéz formázva egy tálba
- Tej, joghurt: 1 pohár, 1 bögre
- Sajt, kolbász, hús: tenyér
- Zsír: evőkanálban mérve, kortól függően (1,5-2 evőkanál)
- Candy: 1 marék
Hány adag a megfelelő intézkedés a gyermekek számára?
A támogatás a következőket ajánlja:
- Italok: 6 adag (egyenként 150 ml), előnyösen víz, cukrozatlan teák vagy lépriccselők 1: 3 arányban
- Gyümölcs és zöldség: napi 5 adag, amely 2 adag gyümölcsből és 3 adag zöldségből áll
- Gabonatermékek és burgonya: 4 adag kenyér, gabonafélék és burgonya naponta
- Tej és tejtermékek: 3 adag tej, tejtermékek, sajt minden nap
- Hús, kolbász, hal és tojás: napi 1 adag hús, hal, tojás vagy kolbász
- Zsírok és olajok: napi 2 adag = 2 evőkanál
- Édességek/snackek: legfeljebb napi 1 adag
Kerülje a túlsúlyt gyermekeknél
A Robert Koch Intézet szerint a túlsúlyos gyermekek és serdülők aránya 50 százalékkal nőtt az 1980-as és 1990-es évekhez képest. A 2007-es KIGGS-tanulmány azt is megállapította, hogy a 3–17 évesek 15 százaléka ma túlsúlyos. Hogy-hogy?
A cukros italok magas kalóriatartalmúak
Táplálkozási tippek gyermekeknek: Ha megnézi a gyermekek által korán és rendszeresen fogyasztott cukros üdítők körét, elképzelheti, hogy az ízérzet korán édesre vágódik. Ha vizet vagy cukrozatlan teát kínál a gyerekeknek, akkor általában hosszú arcokat kap. Ugyanez van a gyümölcslével vagy a nektárral is. Sok fruktózt és cukrot is tartalmaz, és tagadja a feltételezett egészségügyi előnyöket. Jobb az egész gyümölcsöt megenni, mert itt a pép biztosítja a jóllakottságot, valamint a vitaminok és másodlagos növényi anyagok ellátását. A napi vitaminellátás biztosításának jó módja például az ebédszünet kiegészítése gyümölcs- és zöldségékkel.
A kiegészítő bébiételek gyakran túl sok cukrot is tartalmaznak. Érdemes itt jobban megnézni.
Rejtett cukrok a késztermékekben
A családokban az emberek egyre kevesebbet főznek maguk, mivel általában nincs idő, a gyerekeket egész napos létesítményekben helyezik el, és a főzési vágy is elveszett. Mindennek gyorsan meg kell történnie, és természetesen sokkal praktikusabb a kész ételt mikrohullámú sütőbe vagy sütőbe tenni. De azt a tényt, hogy sok a rejtett cukor, és gyakran túl sok a zsír, olcsón elfogadják. Általában nincs semmi baj az alkalmi készételekkel, de nem szabad, hogy ez legyen a szabály. A friss étel fontos mind a gyermekek, mind a felnőttek számára, és nem hiányozhat a napi menüből.
Félrevezető reklám
A szupermarketben gyakran vezetnek félrevezető reklámokat a "gyermekeknek szánt ételekkel". Általában emlékezhet arra, hogy nincsenek speciális élelmiszerek a gyermekek számára. Ezek gyakran rendkívül cukrosak és bármi más, csak nem egészségesek, amint az foodwatch (http://www.foodwatch.org) nemrégiben megint rájött.
Szánjon időt az evésre
A könyvpiacon rengeteg tanács közül választhatnak azok is, akik nem biztosak abban, hogyan kell gyorsan és egészséges ételeket főzni. Gyorsan megtudhatja, hogy ez nem feltétlenül igényel több időt, mint a készételek felmelegítése. A gyerekek szívesen segítenek a zöldségek és saláták vágásában is.
Ugyanolyan fontos, hogy időt szánjunk a közös étkezésre, és ezáltal bizonyos jelentőséget tulajdonítsunk annak. Az étkezést nem szabad a televízió mellett folytatni, és az okostelefonoknak is elérhető helyen kell maradniuk ez idő alatt. Ily módon a gyerekek automatikusan megtanulják, hogy az ételbevitel nem együtt zajlik, hanem a napi rutin fontos részét kell, hogy vegye.