Táplálkozási tippek őszre - Magazin - # 1 futópálya Ausztriában

Helyezze el az őszi szezont a megfelelő étellel

A meleg nyárról a hűvösebb őszre váltás kihívást jelent a test számára. A napok egyre rövidebbek és a hőmérséklet csökken, ráadásul kevesebb a fény és a napsütés. Az immunrendszer kihívást jelent. A test fogékonyabbá válik a fertőzésekre, és gyorsabban elfárad. Nem ritka, hogy úgynevezett téli kékeket kap. Ezt megfelelő étrenddel lehet ellensúlyozni. Egyes ételeknek állítólag hangulatjavító hatása van. Ezért fontos az egészséges és kiegyensúlyozott étrend ősszel és télen.

Különösen az átmeneti időszakban a szervezet sok vitamint, másodlagos növényi anyagot, növényi fehérjét és telítetlen zsírsavakat igényel, például omega-3 zsírokat. Ezek az anyagok erősítik az immunrendszert. Ehhez elengedhetetlen a friss gyümölcs, zöldség és rost.

Használjon szezonális és helyi zöldségeket, például tököt, káposztát, káposztát és céklát. Ebből különösen finom levesek készíthetők, amelyek belülről melegítik a testet. A test maga nem képes előállítani az ugyanolyan fontos omega-3 zsírsavakat, ezért ezeket étellel kell bevenni. Ezek főleg a halakban találhatók. Itt a következők érvényesek: minél zsírosabb a hal, annál több omega-3 zsírsavat tartalmaz.

Ennek most szerepelnie kell az őszi menüben:

elegendő gyümölcs és zöldség - ez vitaminokat, ásványi anyagokat és másodlagos növényi anyagokat biztosít
A hagyma és a fokhagyma, a póréhagyma és a metélõhagyma értékes összetevõkkel látja el a testet, amelyek antibakteriális és fertõtlenítõ hatásúak.
A dióok omega-3 zsírsavakat szolgáltatnak, és tartalmazzák az értékes protein triptofánt, az alvási hormon melatonin antagonistáját is.
meleg levesek és italok melegítik a testet. A legjobb finomítani olyan fűszerekkel, mint a bors, a chili, a gyömbér és a fahéj. Ezek igazi egészséges felvételek az ételekben, de a teákban is.
D-vitamint tartalmazó ételek, például lazac, tőkehal, tojás és gomba.