TÁPLÁLÓ GYÓGYSZER A GYAKORLATBAN - PDF Free Download
Háziorvosi TÁPLÁLÓ GYÓGYSZER A GYAKORLATBAN PRAXIS PLUS, 2009. február 25. Az alanyok háziorvosi terminológiája Terhesség és növekedési táplálkozás a GI betegségekben www.schramm.at [email protected] Élelmiszer-intolerancia Táplálkozás és sport Étrend-kiegészítők? BMI és koleszterin Kockázati tényezők kezelése Elhízás Tantárgy terminológia Terhesség és növekedés Táplálkozás GI betegségekben Ételintolerancia Táplálkozás és testmozgás Étrend-kiegészítők? BMI és koleszterin kockázati tényezők kezelése Elhízás TÁRGY TERMINOLÓGIA Táplálkozásgyógyászat Táplálkozástudomány Táplálkozási szakemberek Dietetikus
Bölcs mondat Az ember az, amit eszik! Ludwig Feuerbach, 1850 Az alanyok terminológiája Terhesség és növekedéstáplálás a gyomor- és bélbetegségekben Élelmiszer-intolerancia táplálék és sporttáplálék-kiegészítők? BMI és koleszterin rizikófaktor kezelése Elhízás BELSŐ MUKIPA VIZSGÁLAT A szülők fogainak egészsége megelőző intézkedés a gyermek számára. A terhes nők normális súlygyarapodása az elhízás megelőzése a gyermek számára! A súlytudatos terhes nőknek nagyobb valószínűséggel vannak kövér gyermekeik. CSecsemő ételek Az élet 6. hónapjáig a kizárólag szoptatott csecsemőt táplálkozási szempontból megfelelően táplálják 6. hónap: a testsúly 1/6 része az élet második felében: a testsúly 1/8-a KOMBINÁLT ÉLELMISZEREK Az 5. hónaptól kezdve a kiegészítő ételek fedezik a vas, cink, rost, A-, B1-, B6- és C-vitamin szükségletét. Gabona- és gyümölcspép: fedés az energiaigény a fehérjebevitel növelése nélkül Teljes tej gabona zabkása: fedezi a fehérje, Ca, P, Mg, Zn, Cu, Vit B2 szükségletet
A BABAI ÉLELMISZER OKAI Táplálkozás: az energiaigény fedezése Emésztési fiziológiai: az anyagcsere teljesítmény érése Fejlődési élettani: A nyelési aktus neuromuszkuláris funkciója Első cél: a csecsemő megszokása a kanállal Az élet 6. hónapja: a második tej étkezés helyébe teljes tej és gabona zab kerül. 7. élet hónap: gabona és gyümölcs zabkása hozzáadott zsírral. ÜZEMZAVAR? ÜZEMZAVAR? ENERGIAKÖVETELMÉNY A Priscilla White szerinti szabály: A 10. életévig 100 x napi életkor, 8 éves korig 800 kcal
A TÁPLÁLKOZÁSI FORMÁK ÖNSZABÁLYAI A gyermek számára a legfontosabb étkezés a reggeli. A gyermekeknek napi öt étkezésre van szükségük (felnőtteknek csak három!) A DGE jelenlegi ajánlása a felnőtteknek szóló öt étkezésről hamarosan felülvizsgálatra kerül. Alacsony energiafogyasztás Alacsony energia- és vasbevitel Alacsony energia-, Vit-B12-, vas-, fehérje-, Ca-, Vit-D- és riboflavin-bevitel A tantárgyak terminológiája Terhesség és növekedés Táplálkozás GI-betegségekben Élelmiszer-intolerancia Táplálkozás és sport Étrend-kiegészítők? BMI és koleszterin rizikófaktor kezelése Elhízás TANÁCSADÁS DIAGNOSIS ENTERITIS SZÁMÁRA CSALÁDI SZÉLESLEVESBEN a Moro ENTERITIS IN INFANT szerint
COELIAKIA COELIAKIA Elterjedtség: 50-100/100 000, 4% DmI esetén Első megnyilvánulás gyermekkorban: tip. Kink a százalékos görbében a 2. LJ-ben gabona tartalmú étrend bevezetése után Gyermekkorban az IgA-Gliadin-Ab és az IgA-t-TG-Auto -AK értelmes. A döntő tényező azonban a villous atrophia kimutatása vékonybél biopsziával. Gluténmentes étrenddel történő kezelés szükséges, hatékony és elegendő! Nagyon segítőkész önsegítő csoportok www.zoeliakie.or.at Tünetek COELIAKIÁBAN Tünetek Gyakorisága% Hasmenés 92,4 Felfúvás 91,4 Fogyás 84,0 Hasi fájdalom 69,1 Stomatitis 40,9 Adynamia 82,3 Csontfájdalom 52,9 Depresszió 48,0 Myalgia 46.8 Ödéma 31.1 HYPERURICEMIA HYPERURICEMIA Családi (primer) hiperurikémia Másodlagos hiperurikémia fokozott húgysavtermeléssel: CML, polycythemia vera, osteomyelofibrosis, másodlagos polyglobulinaemia (szív, tüdő), vesebetegség táplálék másodlagos kiválasztása: vesebetegség Böjt, hyperlactacidemia pl. alkoholtól, drogoktól pl. Saluretikumok
KONZULTÁCIÓ HIPERURIKÉMIAKOR Törekedjen a normális testsúlyra Kerülje a belsőségeket, a hüvelyeseket és a káposztát Az alkoholfogyasztás korlátozása Megfelelő folyadékbevitel Ha allopurinol, akkor akár HS ATP) Izgalom továbbadása idegtől izomig Katekolaminok és más hormonok tárolása és felszabadulása MAGNÉZIUM: FORGALMAZÁS 60% kötőszövet 35% izom és: + 1 szint 50 év: 45-54 től: Biesalski et al.: Táplálkozási orvoslás