Társadalmi érdekképviselet a paraszti mezőgazdaságért

Romeo Bouchard | Rendszeres gyűjtés | 232 oldal

Néhány védett zug kivételével a vidék valóságos gyárrá vált. Sok esetben a tejtermelők már nem iszik a hormonokkal és antibiotikumokkal megrakott tejet, állatállományt, soha nem látnak napvilágot, a gyümölcsök és zöldségek holt földön nőnek, vegyi műtrágyákkal és növényvédő szerekkel etetve. A mezőgazdaság elsődleges feladata azonban nem a forgalom növelése, hanem a lakosság táplálása és a terület elfoglalása, ahol gyakorolják. A mezőgazdaságnak csak a gazdaság és a szabad kereskedelem szempontjából történő figyelembevétele, és néhány vállalat piaci célkitűzéseinek való megfelelés csak a vidéki környezet és a kollektív egészség pusztulásához vezethet.

Egyre több polgár aggódik a helyzet miatt. Új szolidaritás alakul ki a biogazdálkodók, a felelős városlakók, a feldolgozók, a vendéglősök és még a hagyományos termelők között is a paraszti mezőgazdaság fejlődésének támogatása érdekében. A parasztok nem üzletemberek; megteremtik azt az országot, amelyben laknak, fenntartják az általuk elfoglalt területet azáltal, hogy fejlesztik, ápolják az övékkel, annak érdekében, hogy éljenek rajta és táplálják polgártársaikat. Egy ilyen program jelentős politikai változásokat von maga után. Bármi legyen is aagrárvállalkozás, a paraszti mezőgazdaság nem a múlté, hanem a jövőé.

---