Társadalomtudományok, élelmiszer- és fejlődési képek, metaforák és apóriák - Persée

Calvo Emmanuel. Társadalomtudományok, élelmiszer és fejlődés: képek, metaforák és apóriák. In: Tiers-Monde, tome 33, n ° 132, 1992. Az élelmiszer tény: viták és perspektívák, Emmanuel Calvo és Georges Courade irányításával. pp. 727-742.

képek

TÁRSADALMI TUDOMÁNYOK, ÉLELMISZER- ÉS FEJLESZTÉSI KÉPEK, MÉTAFOROK ÉS MÉHEK

Írta: Emmanuel Calvo *

„A tudományos módszerről szóló beszéd mindig körülménybeszéd lesz, nem írja le a tudományos elme végleges felépítését. "

„Bármi legyen is a tudományos tevékenység kiindulópontja, ez a tevékenység csak akkor győzheti meg teljes mértékben, ha elhagyja az alapterületet: ha kísérletezik, okoskodni kell; ha indokolja, akkor kísérleteznie kell. "

G. Bachelard, Az új tudományos szellem (1934).

A déli országokat érintő eszmemozgásban az "élelmiszer-kérdés" kiemelkedő helyet foglal el. Széles konszenzusra jutnak az elméleti és empirikus keretek megújításának szükségessége, valamint az élelmiszerpolitikák új irányainak javaslata.