Tataki d; kardhal fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

kardhal

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók 4 fő részére:

½ grapefruit juice

½ csomó metélőhagyma

6 shiso levél

2 cm friss gyömbér

4 cm daikon (vagy fehér retek)

Előkészítési lépések

1. Távolítsa el a hal bőrét, valamint a hús és a bőr közötti zsírt. Ezután vágja le a húst oldalán kis, 0,5 cm-es kockákra. Egy salátástálban keverje össze a halat 3 evőkanállal. grapefruit juice.

2. Öblítse le és apróra vágja a metélőhagymát és a shiso-t. Hámozzuk meg és reszeljük le a gyömbért és a daikont.