Tej; házi zab és jeges kávé; Gránói tanonc

Bármilyen finom, a zabtej kiválóan alkalmazható gabonafélékhez, desszertekhez, palacsintához vagy akár sós receptekhez is. Amellett, hogy könnyen elkészíthető, sokkal gazdaságosabb, mint a dióalapú tej.

Merje variálni az ízeket! A lányom imádja, amikor egy csésze epret adok a keverékhez egy rózsaszín tejhez, vagy néhány kanál kakaóport egy csokoládéitalhoz. Személy szerint imádom a zabtejet nagyszerű jeges kávé készítéséhez. Az alábbi receptet hagyom neked. Könnyedén kihagyhatja a juharszirupot és a vaníliát, hogy sós ételekben használja, vagy ha kevésbé édes tejet szeretne.

Ne dobja el a zabrostot, az okarát a főzéshez használják. Szeretem egyszerűen hozzáadni a palacsintakeverékemhez vagy a pogácsáimhoz. Nincs hulladék 😉

Hozzávalók

• 1 liter vizet
• 1 csésze zabpehely
• 2 evőkanál. juharszirup
• 1 C. vanília
• 1 csipet só

Készítmény

1. Egy turmixgépbe tegye az összes hozzávalót és egy percig őrölje.
2. Szűrés tejszűrővel vagy több sajtos pamut segítségével.
3. Tegyük át egy légmentesen lezárt edénybe, amelyet könnyen megrázhatunk.
4. Minden használat előtt keverje meg. Normális, hogy a kancsó alján lerakódás van.

---