Tej - jó rossz gyógyszer

Alig más témát tárgyalnak olyan intenzíven, mint a „tej/termékek” témát. A TCM főként tejet, joghurtot, lágy sajtokat, például túrót, túrót, mozzarellát és sajtkenést tartalmaz. A tejipar és a reklám erőteljesen hirdeti, hogy a tejre minden esetben szükség van. Ez jó kalcium- és fehérjeforrás. Ha hiszel a reklámban, még a legjobb is.

Nem vagyok sem a tej mellett, sem az ellen. Számomra a tej olyan étel, amely része lehet az egészséges vegyes étrendnek. Ebben a cikkben szeretnék tájékoztatni Önt a különböző szempontokról és tippeket adni az alternatívákról.

Először is a következőket szeretném figyelembe venni: A reklám működik, és Ausztriában nagyon erős a tejipar lobbija. Számos olyan tanulmány létezik, amelyeket a tejipar finanszíroz, és ezért természetesen pozitív hatást kell mutatnia az egészségre.

Ban,-ben TCM a tej (valamint lágy sajtok, például túró, túró, mozzarella és sajtkenés) erősen hidratáló, hűsítő és nyálkás, de szintén tápláló. Tehát ha megteszed alsúlyú vannak és növekedés A TCM a tejfogyasztást javasolja. Ha szeretnél tejet fogyasztani a kávéban, ez általában még a TCM után sem jelent problémát. Akkor sem, ha szeretsz mozzarellából és paradicsomból készült salátát enni, de csak nyáron, kérlek. Kenyér sajtos kenettel, friss metélõhagyma reggel tojástálal nem itt értendõ. A TCM-ben a tejtermékek nem okoznak mértékkel problémát, csakúgy, mint minden más.

A TCM problémásnak tartja a tejfogyasztást, ha reggelire már eszik egy nagy joghurtot, naponta főz tejjel/termékekkel, kakaót iszol, közben tejsavót és joghurtot fogyasztasz, és hetente többször sajtkenyéren élsz. Ezután hűsítő és nyálkás hatása van, és kényelmetlenséghez vezet. Önnek (és ha gyermekei is vannak) egy ideig el kell kerülnie a tejtermékeket, ha van egy vagy több a következő tünetek birtokolni:

Elhízottság
gyakori megfázás és/vagy krónikus megfázás
köhögni
Középfülgyulladás
pépes széklet és/vagy hasmenésre való hajlam
gyakori fagyás

Gyakori szkepticizmust tapasztalok, amikor nem használok tejet/termékeket azzal kapcsolatban, hogy ez lehetséges-e FÉNY nélkül is Kalcium- és fehérjeszükséglet leplezni. Ott megnyugtathatlak. Minél közelebbről kezdtem foglalkozni a témával, annál inkább megtudtam, mennyire ellentmondásos, hogy valóban tehéntejből kaphat-e kalciumot. Olyan tanulmányokkal is találkoztam, amelyek kimutatták, hogy a magas szintű állati fehérje, beleértve a tejet/termékeket is, valóban növeli a kalcium kiválasztását. Ez meglehetősen meglepett.

Más kalciumforrásokra is támaszkodhat, amelyeket a szervezet könnyen felszívhat, és amelyek szintén feltöltenek. Ezek tartalmazzák: Mandula, mandulavaj, mák, szezámmag, brokkoli, káposzta, teljes kiőrlésű rizs. Aki kiegyensúlyozottan és változatosan táplálkozik, annak nem kell aggódnia a tápanyagellátás miatt. Optimálisan tej/termékek nélkül vagy kevés tejtermék nélkül is szállítható.

A kérdés továbbra is fennáll: mi ez? alternatív megfejni? Mit használjon a reggeli zab elkészítéséhez? Mit kell inni a gyermekek (1 éves kortól) tej helyett (pl. Kakaóban)? Mit használ burgonyapüré vagy sütemény elkészítéséhez?

A tehéntej jó helyettesítői a rizs, a zab, a mandula és a tönkölytej. Enyhén édes ízűek és ideálisak kakaóhoz, rizspudinghoz, zabkáshoz stb. Kipróbálnod kell magadnak, melyik tej felel meg a legjobban, és természetesen néhány étel elkészíthető tejjel.

Szintén szójatej/ A szójatejtermékek helyettesítő termékek. A szójatejnek azonban van egy sajátos íze, és a TCM szerint erős hőhűtő hatású. Így van gyermekek és könnyen megfázó emberek nem megfelelő.

kecske tej és Juhtej kevésbé hűsítőek és nyálkásak, mint a tehéntej, ezért gyakran jobban tolerálhatók. Sok ember, aki nem tolerálja a tejet, problémamentesen ihat kecske- vagy juhtejet. Ez annak is köszönhető, hogy a kecskék és juhok takarmánya kevésbé szennyezett adalékokkal, mint az ipari takarmány, amelyet a tehenek általában kapnak.

Végül egy tipp: rizs, zab, szója, tönköly- és mandulatej vásárlásakor figyeljen az összetevők listájára. Gyakran tartalmaz cukrot valamilyen formában. Minden, aminek az összetevők alatt kell lennie: víz, megfelelő gabona, olaj, só. Vannak olyan olcsó változatok is, amelyeket normál üzletekben lehet beszerezni, és nem csak drága az egészséges élelmiszerboltokban.

Fontos:

Csökkentse a tejtermékek fogyasztását, és fedezze fel a sok új lehetőséget és ízt. Egy korty tej a kávéban nem jelent problémát, és hébe-hóba egy sajtos szendvics sem, de nem is túl sok. Élvezze a tejtermékeket a meleg/meleg évszakban, és csökkentse a fogyasztást a hideg/hideg évszakban!

EGY ADAT A DÖNTŐHEZ:

Eleinte pontosan ezt mondtam egy kliensnek, és hirtelen liter gallon tejet adott gyermekének. Gabonatej olyan, mint tej, NINCS INGYEN, de a étel. Nem szabad literenként inni, de valójában csak főzéshez elegendő, kakaóhoz vagy a gyermekek számára az első életévtől kezdve vízzel hígított palackhoz.

ÖSSZEFOGLALVA:

Mindenesetre fontos a teljes életvitel és a többnyire boldogság. Ehhez mindig több tényező járul hozzá - tápanyagban gazdag étel, mentális higiénia és testmozgás. Mindig vigyáznunk kell a testre és az elmére, mert ezek egység és egységként funkcionálnak.

Ha kérdése van, kérem lépjen velem kapcsolatba! Örülök a kommenteknek is:).

Talán az általános TCM-táplálkozás, a jólétre vonatkozó táplálkozási tippek vagy a cukorral, kenyérrel és gabonafélékkel kapcsolatos információk is érdekelnek.