Tejfölös hering recept - Heeringas Hapukoorega

Tálaljuk fekete kenyérrel vagy forralt főtt burgonyával

Felkészülési idő:

Főzési idő: 5-10 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

200 g füstölt heringfilé 1 lilahagyma 1 evőkanál mustár (vagy 2 ek majonéz) 4 evőkanál tejföl (4 evőkanál crème fraîche + 1 ek citrom) 2 tojás kemény só, fekete bors metélőhagyma

hering

Készítmény:

Ma február 24 az Észt Köztársaság (Eesti Vabariik) nemzeti ünnepe. Ez az ország Lettországgal és Litvániával általában a balti államok nevű geopolitikai csoportba tartozik.

Az észt Kringle brioche után ma arra kérlek benneteket, hogy "kóstoljátok meg" a hering receptjét.

Az atlanti hering mindig is az észtek kedvenc csemegéje volt.