Tejsavó - ideális az egészségre
A tejsavó ideális fit-maker és étvágycsökkentő, különösen a forró évszakban: Könnyű, emészthető, elősegíti az egészséget és frissítő italként finom alakot vág.
1. Ideális az egészségre
A kalória kalkulátorhoz: a tiszta savó csak 24 kilokalóriát tartalmaz 100 milliliterenként és nagyon kevés zsírt, még 0,2 grammot sem. Tökéletes fogyáshoz és egészséges táplálkozáshoz. A tejsavó rengeteg folyadékot ad, és pontokat is szerez fontos ásványi anyagok és aminosavak, amelyet a test izzadáskor elveszít. Az egészséges tejsavó ital tehát ideális szomjoltó 30 fokos árnyékban, de a megfelelő fitnesz ital Zsírégetőként ajánlott sportoláshoz és játékhoz. Sporttáplálékként az édes tejsavóport rengeteg savófehérjével még ellenkező irányban is használják súlygyarapodóként.
2. A magas B-vitamin-tartalom meggyőző
A tejsavó gazdag ásványi anyagokban és B-vitaminban.
De az életmód ital még ennél is többet kínál. Érdemes megemlíteni a biológiailag értékes tejsavófehérjéket, amelyeket hiába nem használnak olyan gyakran baba-, sport- és diétás ételeknél. Ki kell emelni a magas B-vitamin-tartalmat, különösen a riboflavint, amely a tejsavó jellegzetes sárgászöld színét adja. A rengeteg kalcium mellett az egészséges tejsavóital laktózt is biztosít, amely elősegíti a kalcium felszívódását a szervezetben. A laktóz emésztést és az optimális bélflóra kialakulását is támogatja.
3. Tejsavó, mint diétás ital
A különféle kombinációkban levő tejsavónak, az Almased L-karnitin poraként és étvágycsökkentőként állandó helyet kell kapnia az étrendben. Az értékes aminosavakkal és fehérjékkel rendelkező zsírégető lehetővé teszi, hogy egészségesen fogyjon az alacsony szénhidráttartalmú elv szerint. Az étrend megváltoztatásával kombinálva könnyen és egészségesen csökkentheti a súlyfelesleget, kalóriaszámológéppel vagy súlytáblával vagy anélkül. Vigyázni kell a jo-jo hatásra a tejsavó-termékeket tartalmazó tápszeres étrend ellenére.
4. Kombinálja friss gyümölcsökkel
A tejsavó nemcsak önmagában ízletes, hanem fogyókúrás étrend-turmixok formájában is. A wellness ital enyhén savanykás, friss íze sokféleképpen variálható friss gyümölcsökkel vagy gyümölcslevekkel. Gyorsan varázsolják az élénk tejsavót, pürésített epret, jégkockákat és egy kis mentát tartalmazó fogyókúrás italokat. A málna, az áfonya, a körte vagy a szilva is jól passzol a savóhoz. És mindenképpen próbáld ki: Öntsd a tejsavó felét meggylével, keverj bele néhány homoktövis gyümölcskészítményt (kapható gyógyszertárakban, egészséges élelmiszerboltokban vagy drogériákban), finomítsd mézzel - és kész az egészséges tejsavóital. Van kedved a fűszerekhez? Egyszerűen keverje össze a tejsavót paradicsomlével, adjon hozzá egy csipet cayenne borsot és díszítse citrom kakukkfűvel - és kész a színes nyári keverék. Vagy pürésítsen egy darab uborkát friss fokhagymával, tsatsiki-stílusban, öntsön rá jól lehűtött tejsavót, ízesítse sóval és borssal. Nincs idő keverni magad? Nincs mit! Az elmúlt években az egészséges táplálkozáshoz szükséges különféle tejsavóitalok köre jelentősen megnőtt.
5. Tejsavóval főzés
A tejsavó nem csak italként jó választás. Az alacsony kalóriatartalmú tejtermék a nyári konyhában is gondtalan élvezetet biztosít. Az egészséges táplálkozás nagyon egyszerű például nyers zöldségöntettel, amely savóból, mézből és almaecetből készül. Hideg levesként a tejsavó is igazi nyári sláger, itt a klasszikus francia Vichyssoise változataként: olajban megpároljuk a póréhagyma karikákat, hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát, a csirkehúslevesben megfőzzük és finom szitán át szűrjük. Öntsön egy nagy csésze tejsavót, ízlés szerint szerecsendióval, sóval és borssal ízesítse, és legalább hat órán át hagyja hűlni a hűtőszekrényben. Tálalás előtt a tetejére apróra vágott snidlinget szórunk, és a finomított frissítő tálalásra kész.
Évekkel ezelőtt a tejsavó csak az elavult tejtermék vagy az ételek összetevőinek listáján szereplő ominózus „tejsavó-termékek” kifejezésből ismert, és a tejsavó manapság igazi sokoldalúvá virágzott. Ha a tejsavó szerepel az étrendben, akkor szinte megteheti további fogyókúrás tippek és drága, alacsony szénhidráttartalmú termékek nélkül, és egészségesen fogyhat. De Figyelem: a tejsavó termékek gazdag laktózban vannak, ezért nem alkalmasak minden étrendre.