Tejsavó koplalása Miért nem ajánlott a tejsavó koplalása?
Kedves tejsavó böjtölő, ebben a cikkben elmagyarázom, hogy mi a tejsavó böjt, és miért nem ajánlom ezt a "böjt" változatot.
A böjt jelenlegi megközelítését a következőképpen írhatnánk le:
"A böjt alatt az élelmiszer önkéntes lemondását értjük egészségi vagy vallási okokból. Túlsúlyos vagy elhízott ( elhízott emberek) a súlycsökkenés elérése érdekében a másodlagos betegségek, például a magas vérnyomás (magas vérnyomás) vagy az ízületi elváltozások elkerülése érdekében. A megelőző éhomi kúrák célja a test tisztítása és az immunrendszer megerősítése. "
Elvileg mindez helytálló, de a böjt feltételeit gyakran teljesen félreértik - ez a tejsavó böjt esetében is érvényes. Többek között a tejsavó koplalását "nulla étrendnek" is nevezik a Wikipedia internetes szótárban.
A mai nyelvhasználatunkban az étrend azt jelenti, hogy a táplálékfelvétel korlátozásáról van szó a fogyás előidézése érdekében. Ennek azonban nincs értelme! Erről a cikkemben olvashat bővebben: A böjt mint diéta? olvas.
A tejsavó koplalása NEM a nulla étrend speciális formája (de szilárd étel nélkül is).
Mi a tejsavó böjt?
A tejsavót sajt és kvark előállításakor állítják elő - úgymond "melléktermékként". A tejsavó vizes, kissé tejes folyadék, amely ülepedik, míg a tej "kemény" komponensei alkotják a kvarkot és a sajtot, amely lényegében a tej komponens kazeinből áll.
A tejsavó kiváló minőségű fehérjékben gazdag, és olyan összetevőket is tartalmaz, amelyekre a testnek is szüksége van. A tejsavóban magas a fehérje- és kalciumtartalom, vasat, káliumot és nátriumot, magnéziumot, foszfort és A-, B-, C- és E-vitamint, folsavat és biotint tartalmaz, de rendkívül alacsony kalóriatartalma és zsírtartalma.
A tejsavó koplalása azon az elgondoláson alapszik, hogy kiváló minőségű fehérjét kell hozzáadni, hogy gátolja vagy késleltesse az izom lebomlását az éhezés során.
Tudnia kell, hogy az éhezés során a fehérjék lebomlanak az izmokból annak érdekében, hogy glikogénné (energiává) alakuljanak, amire a testünknek feltétlenül szüksége van a működéséhez.
Gyakran a kifogás (az orvosok részéről is):
"Ha fehérje és kalcium nélkül éri el a diétát, akkor nem a zsírlerakódások bomlanak meg először, hanem az izmok (a fehérje felelős a test izomépítéséért) és a kalciumhiány hosszú távon olyan betegségekhez vezethet, mint például csontritkulás (csontvesztés)."
Ezeket az állításokat csak "ostobaságnak" és félrevezetőnek lehet tekinteni.
Első: A zsír és a fehérje egyaránt energiaszolgáltatásra szolgál. A legnagyobb részt zsírsavak nyerik.
Másodszor: Kalciumhiány nem jelentkezik viszonylag rövid böjt vagy böjt hét alatt - és természetesen nem csontritkulás. A csontritkulás elsősorban a sav-bázis egyensúlyhoz és a túlsavasság kérdéséhez, valamint a kalcium bélből történő zavart felszívódásához kapcsolódik.
Gyakran olvasható az, hogy a tejsavó koplalása nem haladhatja meg a 3 hetet, mivel ellenkező esetben lehetséges hiánytünetek és a kapcsolódó betegségek várhatók. Ez is hülyeség.
A megfelelően végrehajtott éhomi kúrának nem kell két hétnél tovább tartania, beleértve az újjáépítési napokat és a megkönnyebbülés napjait is. Hosszabb időtartam azonban tanácsos lehet a túlsúlyos emberek számára, akik fogyni is szeretnének.
Egyébként: Ha érdekelnek ilyen információk, kérje a terápiás böjt hírlevelemet:
Miért ne kellene gyorsan tejsavót csinálni?
Minden böjt célja nem az, hogy a szervezetet megterhelje lehetséges allergénekkel, étel-intoleranciával, mérgekkel és szennyező anyagokkal ÉS hogy eltávolítsa azokat a szervezetből. A legtöbb ember általában ezt a folyamatot méregtelenítőnek és tisztítónak nevezi.
Tej és összetevői, például tejsavó, tejcukor (laktóz-intolerancia) és hasonlók. Sajnos túl sok ember tartozik az élelmiszer-intoleranciát okozó anyagok közé. Sok betegem azt mondja: "Nem veszek észre semmit.".
Nos: ez helyes lehet. Azonban csak teszt után tudja biztosan.
Nem ajánlom olyan fehérjék használatát, mint például a tejsavó (amelyek gyanúja intolerancia) a böjt alatt.
Sokkal jobb alternatívák vannak a test saját fehérjéjének (= izmainak) védelmére egy módosított böjt keretében. Több mint 100 oldalon részletesen leírom, hogyan kell ezt megtenni a terápiás éhgyomri utasításokban.