Tejsavófehérje a fogyáshoz és az izomtömeghez
Amit edzés előtt és után eszünk. Fehérjeételek.
A tejsavófehérje por természetes termék (vagy annak kell lennie), amelyet a sajtok gyártása során kapott folyadék dehidratálásával nyernek. A tejsavófehérje-kiegészítők, az úgynevezett tejsavófehérjék, segítik az izomtömeg felépítését azáltal, hogy természetesen növelik az izomfehérje termelését a testünkben.
Milyen hatással vannak a tejsavófehérjék a szervezetre?
A tejsavófehérje-kiegészítők gyakran társulnak a profi erőedzőkhöz és testépítőkhöz. Vannak azonban bizonyítékok arra is, hogy a tejsavó előnyöket jelenthet azoknak a személyeknek a fizikai megjelenése szempontjából, akik egyáltalán nem sportolnak, vagy csak rekreációs céllal gyakorolják őket. Egy 20-25 grammos adag tejsavófehérje szinte minden esszenciális aminosavat tartalmaz, amely naponta szükséges. A tejsavófehérje nagyon népszerű a sportolók, a testépítők és (az orvos beleegyezésével) bizonyos súlyos betegségekben, például rákban szenvedők körében. A tejsavó növeli az autoimmun funkciót és megvédi a testet a káros szabad gyököktől.
Izomtömeg növelése tejsavófehérje porral, vizsgálatok.
Számos tudományos tanulmány összekapcsolta a tejsavó-kiegészítőket az ellenállóképzésben résztvevő alanyok izomtömegének növekedésével. A Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care című folyóiratban 2008-ban megjelent tanulmányban a tudósok ezt megjegyezték A tejsavófehérje-izolátum biztosítja az optimális mennyiségű aminosavat, amely szükséges az izomtömeg fenntartásához és az új izomfejlődés ösztönzéséhez. Az International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism 2001-ben megjelent tanulmány kimutatta, hogy a tejsavófehérjét szedő képzett alanyoknak nagyobb volt az izomtömege és az ereje, mint azoknak, akik edzettek, de nem szedtek ilyet. kiegészítés.
Egészségügyi tényezők
Egy másik tanulmány, amelyet 2012-ben tettek közzé a "Lipidek az egészségben és a betegségben" c A tejsavó-kiegészítők csökkenthetik az anyagcsere-betegség kockázati tényezőit egészséges egyéneknél, valamint elhízottaknál vagy inzulinrezisztenseknél. A kutatók szerint, A napi tejsavó-kiegészítés a vércukor, a testtömeg és az izomtömeg fenntartásának jobb szabályozásával jár, csökkenti a vérnyomást és csökkenti a szervezet gyulladását.
Ugyanakkor a tejsavó különböző előnyöket kínálhat más típusú fehérje-kiegészítőkkel szemben. A Journal of Nutrition 2001-es tanulmányában a kutatók megmérték a tejsavó- és szója-kiegészítők hatását elhízott felnőttekre, akik semmilyen módon nem változtattak szokásos étrendjükön. 23 hetes tesztelési időszak után azok az alanyok, akik tejsavó-kiegészítőket szedtek, több testzsírt vesztettek és több sovány izomtömeget nyertek, mint azok, akik más fehérje-kiegészítőket szedtek. A tejsavó-kiegészítőket szedő alanyok a derék kerületének csökkenését is megállapították.
A testzsír megszüntetése
A tejsavófehérje gyakori összetevője a fő étkezési pótlásoknak és a fehérje turmixoknak, amelyek célja a fogyás ösztönzése. Mivel a fehérje sokkal teltebb, mint a szénhidrát vagy zsír, azok az emberek, akik kalóriát vágnak az étlapról és tejsavó-kiegészítőket vesznek, a nap folyamán már nem érezhetik éhesnek magukat, és könnyebben megbirkózhatnak kevesebb kalória. A Nutrition & Metabolism folyóirat 2008-as tanulmányában az elhízott résztvevők, akik csökkentették a kalóriát és fogyasztottak tejsavó-kiegészítőket, sokkal több testzsírt ürítettek ki 12 hét alatt, mint azok, akik ettek alacsony fehérjetartalmú italok.
Milyen tejsavófehérje port választunk?
Természetesen felmerül a kérdés: melyik tejsavófehérje port válasszuk? Organikus vagy sem? Magas áron, vagy tejsavófehérje por alacsony áron? Ízekkel vagy anélkül? Hozzáadott édesítőszerekkel vagy egyszerű?
A tejsavófehérje poroknak számos változata van a piacon, az egészséges élelmiszerboltokban és az interneten.
Ideális esetben a Zer BIO fehérjeport kell választanunk, tanúsított bio. Keresse meg a specifikációt: A terméket nem genetikailag módosított szervezetekkel állítják elő. ÖKOLÓGIAI/BIO/ORGANIKUS. A szerves tejsavófehérje szervesen táplált tehenek tejéből készül, kezeletlen növekedési hormonokkal vagy antibiotikumokkal.
De mi is a savó a végén, és hogyan lehet ezt a fehérjeport beszerezni?
A tejsavó a természetes, sárgás és enyhén zavaros folyadék, amely a friss túró lecsepegtetése után marad. A román hagyomány szerint a tejsavót értékelték. Soha nem dobták el. De a kutatók valódi forradalmat hoznak létre a táplálékkiegészítők gyártói világában azáltal, hogy újra felfedezik a szervezetre kivételesen ható fehérjéket: a tejsavófehérjéket. A tejsavófehérje-kivonat csökkenti a koleszterinszintet, serkenti a T-típusú immunsejtek termelését és különösen elősegíti a megnövekedett izomtömeget a zsírszövet kárára, szabályozva a súlyt.
Mi a tejsavófehérje-kivonat?
A tejsavófehérje-kivonat nagyon hasonlít a pásztoraink által évszázadok óta előállított termékhez, az Urda, amely rendkívül fehérjében gazdag sajt Romániában nagyon jól ismert. Olaszországban ricottának hívják, és gyakran használják az ételekben. A tejsavófehérje-kivonat kissé dehidratált urda. Így sokkal könnyebb kombinálni gyümölcslevekben, fehérjeturmixokban, turmixokban stb. A tejsavófehérje por könnyen szállítható menet közben, munkahelyen vagy autóban. Néhány teáskanál minden folyadékhoz hozzáadódik, így étrendünket a legjobb minőségű fehérjével egészítettük ki.