Zeller saláta dióval
A zeller az egyik legegészségesebb zöldség. Egész évben megtalálható, de igazi csillag a hideg évszakban, amikor nyersen és főzve is fogyasztható különféle receptekben. Az ázsiai országokban a zellert az egyik leghatékonyabb ételnek tekintik a test fiatalításában.
Vitaminokban (A, B, C, K, PP) és ásványi anyagokban (Na, K, Ca, Mg, Fe, P, I, Mn, Cu) gazdag, természetes méregtelenítő és nyugtató "hormonális vihar". női. Meg kell jegyezni, hogy ez a zöldség meghosszabbítja a nő fiatalságát, küzd a meddőséggel és a menopauza problémáit enyhítő gyógymód. Gyógyszer a depresszió, az idegesség és az álmatlanság ellen.
Ideális a vas és a magnézium aránya, és csökkenti a koleszterinszintet. Ezenkívül a zeller ideális étel az étrendben. Alacsony kalóriatartalmú és tápanyagokban gazdag, kiegyensúlyozza az étvágyat és rengeteg előnnyel terheli a tested! Bemutatunk egy különleges receptet, amely boldoggá teszi, ha zellert is bevesz az étrendbe.
Zeller saláta dióval
A zellerlekvár és a dió sajátos ízének kombinációja miatt ez a saláta igazi királyi salátává válik, még az ünnepi asztalhoz is megfelelő.
Egy nagy zeller gyökér, 100 gramm dió, 50 gr mazsola, négy illatos alma (ionatán vagy arany), citromlé, olaj, só, egy evőkanál méz.
Tegye a mazsolát meleg vízbe áztatva. Hámozzuk meg és reszeljük le a zellert, és azonnal szórjuk meg citromlével, hogy ne oxidálódjon. Vágja az almát szeletekre vagy darabokra, és keverje össze reszelt zellerrel. Hozzáadjuk a jól lecsepegtetett mazsolát és a zúzott diót. Tegyen mindent a hűtőbe egy fedett tálba. Készítsen mártást olajból, mézből, sóból és egy evőkanál citromléből. A levet csak a saláta tálalásakor töltse fel, és ne keverje össze. Forrás: www.femeia.ro