Tejszínes zellerleves - receptek

A zellerleves nagyon egészséges és íze különösen finom, főleg hideg napokon.

tejszínes

A zellert igazi vitaminbombának tartják. (Fotó: cook_inspire/Depositphotos)

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 zeller hagyma
  • 2 db krumpli, zsíros
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál vaj
  • 500 ml zöldség alaplé
  • 1 csipet só, bors
  • 1 csipet szerecsendió
  • 100 gramm tejfölt

Készítmény:

  1. Hámozzuk meg a zellert és a burgonyát, és vágjuk apró kockákra.
  2. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk. Az edényben felmelegítjük az olívaolajat és a vajat, és megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát.
  3. Adjunk hozzá zellert és burgonyakockát, majd rövid ideig pároljuk.
  4. Öntsük a tetejére a zöldséglevest, és pároljuk körülbelül 10 percig.
  5. Finomítsa a levest tejföllel, pürével és ízesítse sóval, borssal és szerecsendióval. Kenyérkockákkal tálaljuk.

Felkészülési idő: 35 perc

Szerző: FitundGesund szerkesztőségi csoport
Információk a szerzőről: Orvosi szerkesztők és újságírók
Készült ekkor: 2016.12.07
Felülvizsgált: 2019.03.09

ESETLEG EZEK IS ÉRDEKELHETNEK

receptek

Borsóleves

Gyermekei is örülni fognak egy egészséges borsólevesnek. Remek és egyszerű recept.

tejszínes

Zöldségleves méregtelenítésre

Ez a zöldségleves íze csodálatosan egyszerű, de mégis nagyon finom. Segít a méregtelenítésben is.

receptek

Tavaszi gyógynövényleves

Ez a tavaszi gyógynövényleves egészséges és finom. Előkészítése is gyors.