Téli chia puding maradék kekszekkel és szárított gyümölcs kompóttal
Helló kedves olvasóim, és üdvözlünk 2018-ban!
Remélem, családi ünnepekkel, a legjobb ételekkel és a hosszú ébren tartással élte túl a ragyogó év végét? Mindig csodálatosnak találom, hogy a naptár megváltoztatása annyi erőt és energiát ad nekem, hogy érezhetően "következő" fejezetet kezdjek. Valójában csak egy új hét van?
Ma egy olyan receptet hozok nektek, amelyet néhányan már felfedeztek az Alverde dm magazinban. Ott volt a 47. oldalon egész decemberben. Nagyon örülök, hogy egyik vagy másik (igen, eddig csak nők voltak;)) már kipróbálták és finomnak találták! Mindenki más számára a receptet most is ide írják - a legjobb időben, mert ezzel az egészséges konyha és édességek chia hibridjével csodálatosan felhasználhatók az utolsó megmaradt kekszek, amelyek még mindig a dobozokban várják kegyelmüket.;)
Az újévi fogadalmak ellenére ne dobjon el semmit
Éppen januárban személyre szabják az „Eat-Healthy-Challenges” és a „Fit-Body in xy days” programok hirdetéseit. Sokan újra kezdtek többet sportolni, vagy mernek radikálisan megváltoztatni: Mától kezdve nincs több cukor/szénhidrát/savképző/stb. Bármennyire jó a nagyböjt, kérjük, ne dobja a szemétbe a feltételezett „tetteseket”!
Megszabadulni a nem kívánt ételtől: ez így működik
Mert szerintem semmi sem rosszabb, mint az élelmiszer pazarlása. Ismerem azt a problémát is, ha egy parti maradványain ülök, vagy ha nem érzem magam az utolsó csokis Mikulásnak. Ha a közelben senki sem kegyelmezhet a maradék elfogyasztásáról, akkor ajánlom (még egyszer): Étel megosztása. Még a kisvárosokban is gyakran működik aktív élelmiszer-megtakarítói csoport; itt Hallében a Facebook-csoportok nagyon aktívak! Vessen egy pillantást a közösségi csatornáira, az Ön területén minden bizonnyal vannak hasonló kezdeményezések. A maradék ételeket aztán ott lehet hirdetni, és az érdeklődők összeszedik tőled a maradékot - ez eddig mindig problémátlan volt számomra!
Azok, akik inkább maguk használják az ételt, rengeteg ihletet találnak az interneten. Mi lenne például:
- Csokoládé fondü maradék pralinéból?
- Rakott gombóc friss, zöld zöldségekkel?
- fűszeres curry a maradék karácsonyi fűszerekkel?
- Granola dióval és megmaradt sütivel?
- Chia puding speculoos morzsákkal?
És mintha kitaláltad volna ... A mai chia puding recept tökéletes az utolsó megmaradt kekszekhez és szárított gyümölcsökhöz.:)