Telített vegetáriánus saláta receptek

Publikálva: 2020.04.10., 16:59

Szokatlan időket élünk át, amelyek sokféleképpen érintenek mindannyiunkat, amelyeket most el sem tudunk képzelni. Megváltoztak szokásaink, otthon dolgozunk, több időt töltünk a családdal, több időnk van gondolkodni a fontos dolgokon. De most a legfontosabb az egészség megőrzése, mindkettő […]

Szokatlan időket élünk át, amelyek sokféleképpen érintenek mindannyiunkat, amelyeket most el sem tudunk képzelni. Megváltoztak szokásaink, otthon dolgozunk, több időt töltünk a családdal, több időnk van gondolkodni a fontos dolgokon. De most a legfontosabb az egészség megőrzése mind testileg, mind szellemileg. Tartsuk aktívan az elménket, használjuk fel azt az időt, amit kaptunk, amint azt szerettük volna, amikor még nem volt, mozogjunk, együnk egészségeset.

Mivel a táplálkozás elengedhetetlen a kiegyensúlyozott élethez, rendelkezésünkre áll néhány recept ízletes, tápláló és különösen nagyon könnyen elkészíthető vegetáriánus salátákhoz, hogy a nehéz időkben is megőrizhesse egészséges szokásait.

Grillezett halloumi sajtos saláta

Finom és nagyon tápláló saláta, amelyet arra biztatunk, hogy készítsen legalább hetente egyszer, főleg ebben az időszakban, amikor illatos epret is talál mindenhol.

összetevők:

• 100 gramm halloumi sajt;
• 1 elkészített saláta (vagy bármilyen, általad kedvelt vagy megtalált saláta);
• 6 nagy eper;
• 2 teáskanál balzsamecet;
• 1 evőkanál olívaolaj;
• só és bors ízlés szerint.

Az elkészítés módja:

Vágja a halloumi sajtot egy ujjával vastag szeletekre, és tegye a forró grillre vagy egy tapadásmentes serpenyőbe, amelyet korábban a tűzhely nagy szemére helyezett, hogy gyorsan felmelegedjen. Két perc múlva fordítsa meg a sajtot, majd hagyja a másik oldalon még egy percig. Vegye ki a sajtot, és hagyja kihűlni. Mossuk meg a salátát, alaposan lecsöpögtetjük, és minden levelet apróbb darabokra törünk. Vágjuk az epret négyfelé. Egy tálba tesszük a salátát, az epret, hozzáadjuk az olajat, az ecetet, a sót és a borsot, és nagyon enyhén összekeverjük. Tegyük az így kapott készítményt tányérokra, és tegyünk rá néhány szelet grillezett halloumi sajtot.

Lásd 👉 ITT minden ajánlatunk a BEÉPÍTETT Kályhákra

Avokádó, baba spenót és eper saláta

Mivel még mindig az aromás eper és a zöld szezon van, ellenállhatatlan, frissítő és nagyon tápláló saláta receptet kapunk.

összetevők:

• 200 gramm baba spenót;
• 1 avokádó kanca;
• 6 eper;
• 1 szelet feta sajt;
• 1 evőkanál olívaolaj;
• fél citrom leve;
• só és bors ízlés szerint.

Az elkészítés módja:

Jól mossa meg a baba spenótját, ürítse le vízzel, és húzza meg az avokádót, majd vékony szeletekre vágja. Vágjuk az epret 4-be. Tegyük mindet egy tálba. Adjon hozzá zúzott feta sajtot, sót, borsot, olajat és citromlevet, és óvatosan keverje össze.

görögsaláta

Nagyon könnyen elkészíthető, könnyen megvásárolható hozzávalókkal a görög saláta kiváló ebéd lehetőség erre a nyárra, és számtalan változata van. Itt van az egyik:

összetevők:

• 1 kis zöld saláta;
• ½ uborka Fabio;
• 1 közepes paradicsom;
• 1 kis lilahagyma;
• 1 marék kimagozott fekete olajbogyó;
• 2 szelet feta sajt;
• 1 evőkanál olívaolaj;
• lé fél citromból;
• ¼ teáskanál szárított oregánó;
• só és bors ízlés szerint.

Az elkészítés módja:

Mossuk meg jól a salátát, a paradicsomot, az uborkát és tisztítsuk meg a hagymát, amelyet aztán vékony csíkokra vágunk. A salátát apróra vágjuk, a paradicsomot egyenlő szeletekre, az uborkát vékony szeletekre vágjuk. Tegyünk mindent egy tálba, adjuk hozzá a kockákra vágott feta sajtot, olajat, citromlevet, sót és borsot. Óvatosan keverjük, majd megszórjuk a szárított oregánóval.

Lásd 👉 ITT minden ajánlatunk HŰTŐKRE

Tonhal saláta

A tonhalas saláta igazi ízesköltemény, a sok összetevő miatt, amelyek nagyon boldogan egészítik ki egymást.

összetevők:

• 1 saláta (vagy bármelyik faj, amelyet jobban szeret, de lehetnek kombinációk);
• 1 doboz tonhal darab olajban;
• 1 vagy főtt;
• 1 doboz kukorica;
• 1 lilahagyma;
• 1 marék fekete olajbogyó, mag nélkül;
• 1 piros;
• citromlé;
• só és bors ízlés szerint.

Az elkészítés módja:

A salátát jól megmossuk és lecsöpögtetjük, majd kisebb darabokra törjük, és egy tálba tesszük. Használat előtt fél órával vegye ki a tojást a hűtőből, majd forralja a tűzhelyen, amíg meg nem keményedik. Adjon hozzá szeletelt vörös salátát, olajozott tonhalat, konzerv kukorica levet, vékonyra felszeletelt lilahagymát, négyesre felszeletelt főtt tojást és olajbogyót. Adjunk hozzá sót, borsot és citromlevet, és óvatosan keverjük össze.

Trükkök finom és tápláló salátákhoz

Néhány dolgot megtehetsz, hogy a salátád ne csak jók legyenek, hanem jelentős mennyiségű tápanyagot is kapjanak. Itt van néhány közülük:

• Használjon amennyire csak lehetséges, szezonális és helyben előállított összetevőket. Nemcsak sokkal finomabbak lesznek (amikor sok időt töltenek az úton, amikor nagy távolságból hozzák őket, elveszítik ízüket), hanem sokkal táplálóbbak is;
• Ha teljes salátát szeretne kapni, ami önmagában ebéd lehet, adjon hozzá fehérjét. Ha vegetáriánus salátákról van szó, amelyekben a hús nem választható, válasszon főtt tojást, magokat és dióféléket, babot, csicseriborsót és sajtot, hogy olyan változatot kapjon, amely a lehető leghosszabb ideig éhes marad;
• Az extra szűz olívaolaj citromlével kombinálva a legjobb salátaöntet, amely nemcsak nagyon illatos és ízletes, hanem egészséges is;
• Ne hagyja ki a görög joghurtos öntetet, ahol a saláta hozzávalói megengedik ezt a lehetőséget;
• Kísérletezzen minden váratlan összetevőjű salátával, legyen szó gyümölcsökről, bulgurról vagy különféle fűszerekről, mert ez egy olyan étel, ahol a lehető legszabadabbá teheti kreativitását.

Mivel már eljött a szép idő, közel van a nyár, és mindenhol megtalálhatók friss és egészséges alapanyagok, ez a legjobb alkalom arra, hogy ebédje következetes és finom salátából álljon. Néhány ötletet adtunk Önnek ezzel kapcsolatban, de elmondhatja azt is, milyen recepteket készít, és hogyan sikerül ötvöznie az egyedi összetevőket.

---