Teljes étel táplálkozás Bevezetés a teljes étel táplálkozásába - teljes étel táplálkozás a Giessen formula szerint

Az étkezés és az ivás az egészséges élet fontos alapja. Mivel az étel biztosítja a testünk életéhez szükséges tápanyagokat. Ide tartoznak a szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok, amelyekből szervezetünk energiát és "építőanyagot" nyerhet a test saját anyagai számára.
Ban,-ben Teljes táplálkozás A Giessen-formula szerint nem végeznek bonyolult tápanyag-számításokat, inkább bizonyos ételeket ajánlanak gyakorlati módon.

Élelmiszer és egészség

étel

Az ételnek tartalmaznia kell az anyagcserét szabályozó és szabályozó összes komponenst, beleértve a vitaminokat és az ásványi anyagokat is. Fontosak a rostok és a fitokemikáliák is, amelyek segítenek abban, hogy minden testfolyamat zökkenőmentesen és optimálisan működjön. Amikor ezeket a fontos tápanyagokat és hatóanyagokat megkapjuk, ez a legjobb előfeltétele annak, hogy körülöttünk fittnek és egészségesnek érezzük magunkat. Ha azonban ezeket az esszenciális anyagokat nem vesszük be rendszeresen, ez anyagcserezavarokhoz, sőt súlyos táplálkozástól függő betegségekhez vezethet.

Frissség és íz teljes ételeknél

A táplálkozás azonban nem lehet minden. Az egészséges és elégedett élethez az is fontos, hogy elegendő testmozgást végezzünk, rendszeresen tartsunk szüneteket a pihenéshez, az egyensúly megteremtéséhez, a mentálisan aktív megmaradáshoz és az élethez való pozitív hozzáálláshoz.

Nem kell teljes ételekkel számolni a kalóriákat

Teljes táplálék táplálék - mi ez?

A teljes ételek alapelvei

    1. Élvezetes és egészséges ételek
    2. A növényi eredetű élelmiszerek előnyben részesítése (túlnyomórészt lakto-növényi élelmiszerek)
    3. Az alulfeldolgozott élelmiszerek előnyben részesítése - rengeteg friss étel
    4. Biológiailag előállított élelmiszer
    5. Regionális és szezonális termékek
    6. Környezetbarát csomagolt termékek
    7. Fair trade ételek

A teljes táplálkozás környezetbarát és szociális

Ezen túlmenően, a társadalmilag elfogadható feltételek mellett előállított, feldolgozott és forgalmazott termékek teljes élelmiszerekhez ajánlottak. Ebbe beletartozik B. tisztességes kereskedelem a fejlődő országokkal. Csak akkor biztosítható és javítható minden ember életének alapja, ha a világ különböző kultúrái egyenlő bánásmódban állnak egymással. Ez mindenki számára igazságosabb fizetést és társadalombiztosítást jelent. Ha ökológiai úton előállított és tisztességes kereskedelmi termékeket vásárolunk, akkor hozzájárulhatunk egy kicsit több igazságossághoz ebben a világban.

Az étkezés élmény minden érzék számára. Emiatt a teljes táplálékban való táplálkozás során különös jelentőséget tulajdonítanak annak, hogy az étel frissen, kiváló minőségű élelmiszerekből készül, ízlik és étvágygerjesztően kerül kiszerelésre. Étkezéskor a lehető legtöbb minőséggel kell kezelnünk magunkat, mert az evés és az ivás az életünk fizikai alapja. Az egyéni preferenciák magától értetődőek. Éppen ezért a teljes ételekben nincsenek tiltások, csak ajánlások vannak, és mindenki figyelembe veheti személyes ízlését.

A teljes táplálkozás sokoldalú

Gyakrabban hozza vissza az asztalra a burgonyával és hüvelyesekkel készült ételeket. Előnyben részesítse a gabonát és a gabonából készült termékeket, például a teljes kiőrlésű kenyeret, zsemlét, süteményt vagy tésztát. Egyél kevesebb zsírt, de használjon jó minőségű zsírokat és olajokat, például hidegen sajtolt, finomítatlan étolajokat, vajat vagy hidratálatlan növényi margarint, nagy százalékban hidegen sajtolt olajjal. Fogyasszon minden nap előnyben részesített tejet vagy pasztőrözött teljes tejet és tejtermékeket, például joghurtot, túrós tejet vagy írót.

Ha egyáltalán kívánja, csak alkalmanként fogyasszon húst, halat és tojást - hetente legfeljebb két adagot vagy darabot. A szomj csillapításának legjobb módja a klórozatlan ivóvíz, az ellenőrzött forrásvíz, a természetes ásványvíz vagy a cukrozatlan gyógynövény- vagy gyümölcsteák fogyasztása. Finomítsa az ételt fűszerekkel, friss vagy szárított gyógynövényekkel, és kíméletesen használja a jódozott tengeri sót. Édesítéshez vegyen friss, édes gyümölcsöt vagy kis mennyiségben mézet, amelyet nem károsított a hő, vagy kéntelenített, áztatott szárított gyümölcsöt.