Teljes keményítő tészta, rizs, búzadara vagy kenyér Étkezés Mozgás

Keményítőtartalmú ételek (tészta, kenyér, rizs, búzadara, burgonya) mindennap fogyaszthatók. Javasolt egészben fogyasztani, ha gabonafélékből készülnek: teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű rizs, teljes kiőrlésű tészta stb.

vagy

Miért kell keményítőtartalmú ételeket fogyasztani ?

Mivel ezek az úgynevezett "komplex szénhidrátok", amelyek ellentétben a cukros ételekkel (cukor, cukros italok, édességek, sütemények, tejelő desszertek stb.) Energiát biztosítanak, amelyet a test képes használni.

Miért érdemes keményítőtartalmú ételeket fogyasztani? A teljes keményítőtartalmú ételek sokkal több rostot tartalmaznak, mint a finomított termékek (például a fehér kenyér ...). Franciaországban azonban a rostfogyasztás alacsony: a felnőtt nők csak 8% -a és a férfiak 17% -a éri el a napi 25 g rost ajánlását¹ .

A finomított termékek jó alternatívája a szemes kenyér, a félig teljes tészta vagy a félig teljes rizs.

Ha teheti, válasszon organikus keményítőket.