Teljes kiőrlésű angol muffin egészséges receptjeim
Nincs komoly nehézség ennek az egész angol muffin receptnek. Ezek a zsemlék lehetnek kenyérpirítóban vagy serpenyőben grillezve kenjük meg vagy annak alapjául szolgált szendvicsek édes és sós útközben. Ez egy kötelező angol muffin kenyér recept a villásreggelihez. Az angol muffintésztát a muffinok formázása előtt és után is pihentetni kell. Ez biztosítja a levegős és puha megjelenésüket.
Ehhez a recepthez használtam félig teljes kiőrlésű liszt és teljes kiőrlésű liszt így a muffinok felfújódhatnak. Mert ha csak teljes kiőrlésű liszt lenne, az angol muffin nem tudott megduzzadni és annyira rágós lenni.
Mert fölözött tej természetesen lehetséges cserélje ki növényi tejjel mint a szója-, zab- vagy mandulatej. Ezzel sikerül egy vegán angol muffin.
Hogyan lehet megkóstolni ezt a muffint?
Édes vagy sós ételekhez ezek a teljes kiőrlésű angol zsemlék tökéletesek villásreggelihez, ebédhez vagy szendvicshez. Az angol muffin tehát alap! Félbevágjuk, majd grillezve vagy csak felmelegítve. Elég, ha lekvárral, mézzel kenjük meg az édes változatok. Néhány sós változatok ebből a muffin kenyérből csak tegyen egy szelet sajtot, pulykát és egy szelet paradicsomot. Tehát ez egy angol muffin kenyér recept, amely ízlésednek megfelelő.