Teljes kiőrlésű ázási fórum
Beszéljétek Teljes kiőrlésű termékek áztatását? ban,-ben Teljes étel táplálkozás Fórum a táplálkozási és diétás receptek terén; Korábban már olvastam itt a friss szemes zabkását és hasonlókat, és szeretném kipróbálni. Nincs azonban felszerelésem, amivel tudnék
Teljes szemeket áztasson?
AW: Teljes kiőrlésű termékeket áztasson?
Amikor még friss gabona zabkását ettem (amit nagyon finomnak találok), a búzaszemeket kézi kávédarálóval ledaráltam, és egy éjszakán át beáztattam. el tudnám képzelni, hogy egy elektromos kávédaráló ugyanolyan jól működik.
ha igazán főzni akarja a szemeket és nem zúzva (már főttnek és zúzottnak tartom őket impozíciónak;-), akkor a legjobb, ha néhány napig csíráztatja őket.
AW: Teljes kiőrlésű termékeket áztasson?
Nincs kávédarálóm, stb., Bár el tudom képzelni, hogy a szüleimnek valahol van valami ilyesmi.
A kihajtott íz is "borsószerű"?
csírázott müzli nagyon furcsa lenne.
AW: Teljes kiőrlésű termékeket áztasson?
A csíráztatott búzaszemek édes ízűek, nem borsószerűek.
én azonban tényleg csak addig csíráztatnám őket, amíg a spro 1-2 mm-rel ki nem kukucskál. különben újra megkaphatja a borsó érintését - jelenleg nem emlékszem pontosan a nagyobb búzacsíra ízére.
AW: Teljes kiőrlésű termékeket áztasson?
p.s.
Tudom, hol vagy most, nincsenek eszközök.
de gondolhatok olyan kívülálló módszerekre, mint a "kalapáccsal lapítás" és a búzapehely előállítására való dörömbölés. ez is ideiglenes lehetőség lenne.
AW: Teljes kiőrlésű termékeket áztasson?
Van itt egy fém gyertyatartó, amit kipróbálhattam.
AW: Teljes kiőrlésű termékeket áztasson?
vagy tedd, mint a barlanglakó elődeink, és kövesd le a gabonát egy kőlapon.
elég jól kell működnie, elvégre az emberiség remekül élte túl ezt a fázist. Úgy gondolom, hogy archaikusan kielégítő, ha szórakozásból próbálod és működik!
AW: Teljes kiőrlésű termékeket áztasson?
mindegyikünk felszerelés nélkül indult. Ha a szemeket egészséges élelmiszerboltokban vagy egészséges élelmiszerboltokban vásárolja meg, ott frissen őrölheti (a legtöbb üzletben).
Az áztatás az erjesztés célját szolgálja, mivel a szemek akkor a legkönnyebbek és a leginkább emészthetők.
Továbbá, amint azt a vegán grófnő elmondta, a csírázás jó megoldás; ízlésem szerint azonban a palánták és a csírák nem illenek olyan jól a friss szemű zabkásába. De van egy recept, amely Dr. Evers (csak google meg).
Jó szórakozást próbáld ki, és élvezd az étkezésedet
AW: Teljes kiőrlésű termékeket áztasson?
Íme egy kis vers a "Gabonamalmok" témában, amelyet egyszer írtam egy versenyre:
Ha lenne malmom
Örülnék, bármilyen fogadást.
Az álomban már itt volt
és azt súgta nekem:
"Tegye a köleset a tölcsérbe
és állítsa az őrlési fokozatot "finomra".
Ezután nagyon gyorsan keverje össze a friss lisztet
meleg víz-tejszín keverékben.
Adjunk hozzá mézet és vaníliát -
A köles zabkása készen van. "
A legjobb zabkása, amit valaha ettem! Ki akar még nő lenni?