Teljes kiőrlésű, egészséges vagy nem. Íme a válaszok
Megmagyarázzuk, mi teszi a teljes kiőrlésű gabonát egészségessé, de egészségtelenné is.
A teljes kiőrlésű kenyér, a teljes kiőrlésű tészta és a teljes kiőrlésű müzli természetesen egészséges! Vagy talán nem? Tudja meg, mitől egészséges a teljes kiőrlésű gabona és mely esetekben lehet egészségtelen.
- A teljes kiőrlésű gabona egészséges. - "Ha gabonafélék és gabonatermékek, akkor kérjük teljes kiőrlésű gabonából." - Kerülje a fehér lisztet, és menjen teljes kiőrlésű gabonára. "
Ezt vagy ilyesmit sok táplálkozási útmutató írja. Akkor ennek igaznak kell lennie, igaz? Az erre adott válaszra nem lehet határozott "igen" -nel válaszolni. Mivel a teljes kiőrlésű gabonák nem mindenki számára egyformán tolerálhatók. Olvas, mitől egészséges a teljes kiőrlésű gabona, de egészségtelen is.
Teljes kiőrlésű: mitől egészséges?
Minél természetesebb és "teljesebb" étel, annál táplálóbb és alapvetően egészségesebb. Ez a teljes kiőrlésű gabonára is vonatkozik: A teljes kiőrlésű bármely teljes kiőrlésű gabona, beleértve a héjat és a palántát is. De miért egészséges most a teljes kiőrlésű gabona?
- A héj és a palánta különösen sok létfontosságú tápanyagot tartalmaz, például B-vitaminokat, magnéziumot, kalciumot, vasat, valamint rostot, fehérjét és másodlagos növényi anyagokat. Viszont a fehér lisztből és a fehér lisztből készült termékekből hiányzik a tápanyagok ilyen széles spektruma, és általában csak egyszerű szénhidrátokat és keményítőket tartalmaznak.
- A benne lévő komplex szénhidrátoknak és rostoknak köszönhetően a teljes kiőrlésű gabonáknak kevésbé kell befolyásolniuk a vércukorszintet, és biztosítaniuk kell a hosszabb ideig tartó jóllakottság érzését. Például mindkettő megvédheti a sóvárgást, és segít többek között az elhízásban.
- A teljes kiőrlésű gabonák és az azokban található tápanyagok állítólag szintén segítenek a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében.
- A teljes kiőrlésű gabonákban lévő rost viszont megtartja a beleket, és védelmet nyújthat a bélbetegségek ellen.
Nő diéta hírlevél képe
Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
Az alacsony szénhidráttartalom, vagyis a szénhidrátok nélkül történő fogyasztása a divat. Vannak olyan jó szénhidrátok is, amelyek nem egészségtelen hizlaló ételek. További információ a jó és a rossz szénhidrátokról és azok hatásáról a szervezetre.
Mikor válik egészségtelenné a teljes kiőrlésű gabona?
A teljes kiőrlésű kifejezés csak a termék szemrészére vonatkozik. Ha ez a termék egyébként egészségtelen összetevőket, például finomított cukrokat, transzzsírokat, ízfokozókat, adalékokat és hasonlókat tartalmaz a teljes kiőrlésű gabonák mellett, akkor nem egészséges. Ezért mindig ellenőrizze az összetevők listáját, még a teljes kiőrlésű termékek esetében is. Egyébként: a sötét kenyér nem automatikusan teljes kiőrlésű. Mivel a fehér lisztből készült kenyeret gyakran színezik malátakivonattal vagy hasonlókkal, hogy egészségesebben nézzen ki.
Nem minden kenyér egyforma. Táblázatunk megmutatja, hogy mennyi kalória lehet a kenyérben. Ez a fajtától függ.
A teljes kiőrlésű gabonák valójában elviselhetetlenek és ezért egészségesek lehetnek egyes emberek számára. Egyrészt a gabona felületi rétegeiben található másodlagos növényi anyagok - az úgynevezett antinutriensek - felelősek lehetnek az intoleranciáért. Vannak, akik nem tolerálják a teljes kiőrlésű gabonákban található rostokat. Természetesen a teljes kiőrlésű gabonákban található glutén egészségtelen lehet a glutén intoleranciában vagy glutén intoleranciában szenvedők számára. Ezért teljes kiőrlésű gabonafélék és teljes kiőrlésű termékek fogyasztása során figyeljen arra is, hogy ez mennyiben felel meg Önnek személy szerint. Mert ha rendszeresen olyan tüneteket tapasztal, mint puffadás, gyomorfájás vagy hasmenés a teljes kiőrlésű gabona fogyasztása után, akkor vagy csökkentenie kell a fogyasztását, vagy a teljes kiőrlésű gabonákat egészben kell hagynia.
Szakértőnk Dr. Egyébként Wimmer véleménye: Bárki fogyaszthat teljes kiőrlésű kenyeret, fogyhat!
Fogyjon teljes kiőrlésű kenyérrel?
Fogyj mozgás nélkül - valóra vált álom! Ez egyáltalán nem lehetséges, totális hülyeség, lehet, hogy most gondolkodik. Igen, mondja dr. Nyafogás. Számos éve tudjuk, hogy a teljes kiőrlésű kenyér egészségesebb, mint a fehér kenyér. Hosszabbá teszi teltebbé és jót tesz a beleknek és az emésztésnek. A videón láthatja, hogyan lehet fogyni.
BdF Dr. Nyöszörögni a teljes kiőrlésű kenyeret
Következtetés: A teljes kiőrlésű gabonák nem egyformán egészségesek mindenki számára
Alapvetően minél természetesebb egy élelmiszer, annál táplálóbb és egészségesebb. A teljes kiőrlésű termék viszonylag természetes, és különféle vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és Co-t tartalmaz, ami azt jelenti, hogy egészséget elősegítő tulajdonságokkal rendelkezik. Az is igaz azonban, hogy egy étel egészséges, ha emészthető. És ez személyenként különbözik. Mindig figyeljen a teljes kiőrlésű termékek, például a teljes kiőrlésű tészta, a rizs és a kenyér összetevőinek listájára. A teljes kiőrlésű gabona aránya miatt a termék nem mindig egészséges.
Ha elviseli a teljes kiőrlésű gabonákat, az mindenképpen az egészséges étrend része. További táplálkozási tippek és trükkök, valamint kiegyensúlyozott és tápanyagokban gazdag receptek megtalálhatók a diétákkal kapcsolatos átfogó témájú oldalunkon, valamint Naturally Nadine rovatvezetőnk tájékoztató áttekintésében.