Teljes kiőrlésű pizza tészta egészséges receptjeim

Itt van egy alapvető teljes kiőrlésű pizza tészta recept egy hagyományos pizza. Miközben a jó minőségű alapanyagokat részesíti előnyben. Egy nagyon egyszerű és gyors recept, amivel mindent elkészíthet vegetáriánus, vegán pizzák, készült sajt vagy hús. Ebben a készítményben nagyon illatos és jó minőségű olívaolajat adtam hozzá. Közvetlenül egy portugál kistermelőtől származik. Tehát hagyom, hogy elképzelje az ízt és az illatot, amelyet ad.
Ebben a receptben használtam teljes kiőrlésű és félig teljes kiőrlésű liszt. Lágyabb tésztát akartam, amely főzéskor kissé megduzzad. Ezért használtam a félig komplettet. Ez a tészta csak egész tésztával készült volna, az eredmény nem lett volna ugyanaz. Az erjedés és ezért a felszabaduló levegő nem lett volna olyan fontos.
Minél teljesebb egy liszt, annál inkább ad liszt sűrű és kevésbé nedves készítményeket.

A teljes kiőrlésű liszt azonban érdekes, mert több rostot ad hozzá az egyszerű, gyors és kényelmes pizza receptjéhez. Ebben a házi pizzatészta receptben a T150 teljes kiőrlésű liszt glikémiás indexe 45. Végül gazdag vitaminok és ásványi anyagok.

---