Teljes kiőrlésű rozsvirágos pizza, sonka és sajt, alacsony glikémiás index

Egészséges és ínyenc receptek alacsony GI-vel, Marie-Laure André

Egy rozsvirágos pizza…Mi az ? Nos, ez egy házi készítésű pizzatészta (természetesen), egész rozsliszttel, tetején paradicsom coulis, sonka, fekete olajbogyó és jó minőségű sonka, feltekerve magára és szakaszokra vágva. Akkor csak annyit kell tennie, hogy mindezt egy edényben főzi, és így néz ki:

Teljes kiőrlésű rozs pizza, alacsony GI

És nagyon jó a Nagyon jól éreztük magunkat ! A tészta elkészítése időbe telik, nem titkolom el előtted, különösen a pihenőidőre (nagyon nedves napon készítettem, így a tészta kissé megdagadt): Azt kell mondanom, hogy nincs kenyérsütő gépem (TÉRKÉP), Mindent kézzel csinálok 😉 Mint mi, ez lehetséges! Ha MAP-ot használ, programozzon hosszú pihenőidőt, mert az egész lisztnek (rozsnak, tönkölynek ...) időre van szüksége, hogy megemelkedjen. Akárhogy is, ne számítson arra, hogy ugyanolyan emelkedik, mint a búzaliszttel, a rozs nem sokat emelkedik, és meglehetősen sűrű tésztát ad (ezért nem jó!).

---