Teljesen finom BRIOSE banánnal és zabpelyhekkel (VIDEO RECEPT)
Kedveseim, elkészítettem egy receptet a banános és zabpelyhes muffinokról, amelyet meg kell mentenie! Ezek a muffinok nagyon finomak, de egészségesek is, mert nem tartalmaznak cukrot vagy zsírt. Ezenkívül nagyon könnyen elkészíthetők olcsó és praktikus alapanyagokból.
Ezek a banán- és zabpelyhes muffinok nagyon jók a gyermekek számára, de a felnőttek számára is, különösen, ha diétát tartasz és valami édesre vágysz. Velem minden nap előfordul:). És még ha nem is diétázol, akkor jó még egy kis szünetet tartani a cukorból, mert az nem tesz jót nekünk.
E finom muffinok elkészítéséhez nagyon jól érett banánt kell használni, olyanokat, amelyek barna foltokkal rendelkeznek. Ezek a banánok édesebbek. Az édes íze miatt mazsolát is adtam a muffin összetételéhez. Ha nem szereti a mazsolát, adhat hozzá más szárított gyümölcsöket, például datolyát vagy szárított barackot, vagy adhat hozzá egy kis mézet.
Ez a recept a banán teasüteményekhez és a zabpehelyhez tetszés szerint beállítható. Ha akar, adhat hozzá diót, mogyorót vagy kakaót. Azt javaslom, hogy ne adja fel a fahéjat, mert tökéletesen illik a banánhoz.
A zabpelyhet önmagában nem használják, hanem turmixgépbe teszik, és addig keverik, amíg egyfajta lisztet el nem ér. Szeretem a zabpehely állagát, és megszórok egy kis muffint, mielőtt betenném a sütőbe.
A muffinok tésztája banánnal és zabpehellyel nagyon egyszerűen elkészíthető: az összes hozzávalót össze kell keverni (a keverővel vagy habverővel).
Ezután a készítményt egy kevés olajjal kikent muffintálcába öntjük. A muffinpapírt nem ajánlom, mert ragad. Próbáltam papírral és papír nélkül, és elmondhatom, hogy a muffinok problémamentesen jönnek ki a kevés olajjal kikent tálcáról, de nagyon nehéz leválasztani a muffinpapírról. De használhat sütőpapírt, amelyet négyzetekre vág és a muffintálcába tesz.
Tálalhatja ezeket a finom muffinokat banánnal és zabpehellyel reggeli kávéhoz, vagy egy pohár tejhez vagy gyümölcsléhez. Csodálatosak desszertként vagy a kicsik csomagolásához is.
Nagyon szerettük ezeket a muffinokat banánnal és zabpehellyel, és nagyon ajánlom őket.
Felhívlak, hogy naprakész legyen a legfrissebb receptekkel a YouTube-csatornám.
A muffin receptjének elkészítéséhez szükséges összetevők banánnal és zabpehellyel (12 darab):
- 160 g zabpehely
- 2 nagyon érett banán (barna foltokkal) - kb. 400gr héjjal lemérve
- 2 tojás férje
- 240 ml joghurt
- 1 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- Vanília kivonat
- egy csipet só
- 60 gr mazsola
- 1/2 teáskanál fahéj
Még mindig szüksége van a muffintálcára
Hogyan készítsünk muffin receptet banánnal és zabpehellyel
VIDEÓ RECEPT (CC - FELIRAT ROMÁN NYELVEN)
A zablisztet a turmixgépbe tettem, és addig kevertem, amíg olyanok lettek, mint a liszt.
Az őrölt pelyheket egy tálba mozgattam, adtam hozzá egy csipet sót, sütőport, szódabikarbónát és fahéjat, és jól összekevertem. Félretettem a tálat.
Ezután a turmixgépbe tettem a banánt és összekevertem. Félretettem őket.
A tojásokat egy nagy tálba tettem, és addig kevertem, amíg hab nem képződött. Hozzáadtam vaníliaesszenciát, joghurtot és banánt. Homogenizáláshoz kevertem.
Hozzáadtam az őrölt zabpelyhet és összekevertem.
A végén hozzáadtam a mazsolát és összekevertem, hogy beépítsem a tésztába.
Az így elkészített tésztát egy kanállal a kevés muffintálcába tettem. A tetejére szórtam egy kis zabpelyhet.
A muffint banánnal és zabpehellyel az előmelegített sütőbe teszem (190 ° C az elektromos sütőnél) kb. 20-25 percig.
Miután kivettem a muffinokat a sütőből, néhány percig hagytam őket a serpenyőben ülni, majd kivettem és hűlni hagytam. Mintha jobban fáznának, mint melegen:)
Tálalja ezeket a finom banános muffinokat és zabpelyhet reggelire, desszertként vagy snackként.