Teljesen vékony Kímélően vegán - 10 tipp az olcsó vegán ételekhez
remek tippek - nincs mit hozzáfűznöm!:)
Köszönöm!
Szia,
Tehát több mint 30 éve vegetáriánus vagy 25 évig vegán (volt egy 3 éves nyers étel szakasz is), és nekem személy szerint nincs szükségem omni helyettesítő termékekre, éppen ellenkezőleg: többségük undorodik tőlem, mert olyan valóságos íze van (igen, igen Még mindig jól emlékszem az ízekre).
De most 3 gyermekem van, és iskolai szendvicsekre van szükségük, és szembesülök a problémával: mit tegyek mindig rá? Nem szeretik a sok vegán sajtot és keneget (én sem), és nagyszerűnek találtam a házi próbálkozásaimat, de a gyermekeim kevésbé.
Mivel egészségügyi okokból egy ideig nem tudtam dolgozni, a pénz nagyon szűk.
Vannak olcsó javaslatok az iskolai szendvicsekről? (és nem, az alma és az uborka szeletek napja a szendvicsen sajnos elmúlt * sóhajt *)
Sokat tehet magad (főzés, kenés, stb.), De arra is van időd, hogy örökké a konyhában állj és főzni, kevergetni, sistergeni stb.
A vegán élet nem ilyen egyszerű.
Anyám igazi megtakarító, ma 75. Mindig otthon kellett figyelnünk az árakat. A szüleim szintén 30 éve zöldségesek, ők is vegánok voltak, de nagyon drágának találták (főleg kenhető/felvágott), és így anyám ismét bio sajtot vásárol (nos, ez az egyetlen dolog.) És nem is figyel a rejtettekre állati termékek.
Tehát megfordíthatja, ahogy akarja: ha vannak olyan gyermekei, akik nem akarnak örökre zöldségtányérokat enni, a vegán élet már drága (de be kell vallanom, nincs összehasonlításom az omni-élettel, mert már korok óta vegetálok) am)
Ezt a megjegyzést a szerző törölte.
nagyon egyszerű terjedés pl. alsan paradicsompürével vagy pürésített szárított paradicsommal olajban, olasz gyógynövényekkel, sóval, borssal. keverj készen mindent! kis poharakban és bögrékben, és lefagy. (Nem eszem minden nap, különben elegem lesz belőle, ezért készítsen igazán kis adagokat! A maradékot mindig hozzá lehet tenni a levesekhez) Végtelenül változatos lehet (gyógynövényes vaj, savanyított uborka "vaj", paprikás "vaj"). )
Szintén nagy kenhetőség: 1 rész Alsan, 1 rész dióvaj (vagy őrölt dió) agave szirup és kakaó ízlés szerint.
mmh. Mit szólnál hozzá, ha valami mást adnál, ha a kenhetőség nem megy jól (és valójában uuuuuuuuuntin lehetőségek vannak a kenhetőségek elkészítésére. Gyakran az előző nap maradványaiból készítem az enyémet - újra felforralom, és hagyom, hogy sűrűsödjön, esetleg egy kevés liszt, olaj alul, fűszerezés), kész.)
Rizspuding gyümölcsökkel, köles reszelt sárgarépával és borsóval. vagy csak készítsen magának egy gyors pestót, az kenyéren is remekül ízlik!
Igazából csak abban tudok egyetérteni, hogy a vegán étrend nem drágább, sőt azt állítom, hogy olcsóbb is lehet. De előfordulhat, hogy egy kicsit több időbe telik a saját vegán húsgombócok elkészítése vagy a saját vegán kenetek elkészítése, valamivel jobb időgazdálkodással, mint nálam, minden bizonnyal jól megteheti. ^^ (magam is időnként vásárolok zöldségdarabokat vagy kenhető ételeket, bár azt kell mondanom, hogy sokukat nem szeretem, mert gyakran túl erősen fűszerezettek, és néha mesterséges ízűek.)
@ Névtelen rólam: Vessen egy pillantást ide: http://vegancorner.wordpress.com. Ez az oldal azzal foglalkozik, hogyan táplálja családját vegánnal, különösen azzal, hogy kiegyensúlyozottan táplálja a gyerekeket. Javaslatok találhatók a gyermekek ebéddobozaira is, amelyeken fénykép található az oldalon. Nagyon vonzónak találom!:)
Néhány további tipp a pénzmegtakarításhoz:
Csak röviddel a vége előtt látogassa meg a heti piacot. Ott mindenféle "utánadobott". Amit már kaptam egyenként 1 euróért: 4x brokkoli, 5x avokádó, 6x paprika, 3x csomó zöld spárga, 1x óriás görögdinnye stb., Sokukat nagyon jó állapotban, némelyiket kicsit gyorsabban kell feldolgozni, majd szükség esetén lefagyasztani. Ha túl sokat kap a saját szükségleteihez, egyszerűen megoszthatja azt családjával, barátaival vagy szomszédaival.
Amit természetesen tehet, az a saját vadon termő gyógynövényeinek, gyümölcseinek stb. Összegyűjtése a természetben (mindaddig, amíg jól ismeri az útját, és más fákat nem szed le üresen; Talán a rokonoknak és ismerősöknek is túl sok zöldség és gyümölcs maradt a kertjükben, és nagyon várják az ügyfeleket.
Hé, általában automatikusan a szívembe veszem a tippjeit. Ha főzök, és egy szobatársam nem fejez be titokban mindent, másnap még egy teljes étkezésem van, és nem kell újra felállnom. Általában kerülöm a nagyon drága összetevőket tartalmazó recepteket, hacsak nem kell meggyőznöm a nem vegetáriánusokat/vegánokat arról, hogy vannak különösen ízletes dolgok, amelyeknek semmi közük az állatokhoz. De csak azt kell mondanod, hogy sok alternatíva valóban olcsóbb, amelyek összehasonlíthatók a hússal és a Co-val. Egy csomag füstölt tofu a grillen, zöldséges szendvicsekbe (gomba, saláta levelek, paradicsom szeletek, hagyma stb.) Csomagolva garantáltan olcsóbban (és elégedettebben, utólag túlevés nélkül) tölt fel, mint két steakkel és kolbásszal. Egy csomag tofu a diszkontban vagy néha a szupermarketben: 1,79 €. Még a meggyötört kolbász sem tud lépést tartani. Az utolsó barbecue-on sok dicséretet hallottam a szendvicsemről a tapasztalt húsevőktől. de néha inspirálhatja azokat az embereket, akik szokásosan húst esznek ketchuppal vagy mustárral (semmi más) a partiknál fokhagymás burgonya ékekkel, salátával - a fajta teszi.
Önnek természetesen igaza van abban, hogy az állattenyésztéssel rendelkező gazdaságokat túlságosan méltánytalanul támogatják. De mégis a "valódi ár" számomra az, amelyet végiglapozok a kasszánál - függetlenül attól, hogy az összeg most hogyan áll össze.
A vegán táplálkozás nem éppen olcsó. A kenyér öntetével kezdődik, és majonézzel fejeződik be a burgonyasaláta számára, függetlenül attól, hogy a majonéz saját maga készíti-e el, vagy egy egészséges élelmiszer boltban vásárolja meg. Vegánként sokat kell tennie magának. A szupermarket megtakarításai az áram költségeibe vagy - és véleményem szerint ez a legszembetűnőbbé - a terhelésbe tehetők.
Egyes vegán termékek még a szupermarketben sem kaphatók (pl. Csokoládé kenhető à la Nutella, amely NEM étcsokoládéból készül), és ezeket vagy egészséges élelmiszerboltokban kell vásárolniuk (amelyek gyakran kicsiek, és ennek megfelelően korlátozott a választékuk), vagy online kell rendelniük, amellyel gyorsan hozzáadhat 6-7 € szállítási költséget megrendelésenként.
Tehát nem mondanám le a mandzsettáról, hogy a vegán táplálkozás biztosan nem drágább. Mi határozottan drágább: Ha megpróbál vegánul étkezni, mint egy mindenevő, és folyamatosan vásárol helyettesítő termékeket, például vegán húst, vegán sajtot, növényi krémet stb. Néha felháborító árakkal érték el a számlát.
A csokoládé kenés sem alapvető élelmiszer. - Omniként nőttem fel, de soha nem volt nutellánk. az állati termékek fogyasztása ellenére szüleink megfelelően táplálták.